虾仁的做法大全
/ 2013-08-10 23:20:36 来源:互联网 编辑:互联网 点击:次
[导读]虾仁,是剥壳后的纯虾肉,虾仁味道清淡,又比较好消化,很受大家的欢迎,那么,虾仁怎么做好吃?下面小编搜集了虾仁的做法大全~
7、剔去中央爱出水的黄瓜籽。
8、葱切末,姜切末,黄瓜刚正好切成罗锅的虾仁状
9、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。
10、烧热锅内放油。
11、3、4成油温放入浆好的虾仁灵敏滑散。
12、颜色变红灵敏捞出待用。
13迅速捞出放盘子里是为了担保虾仁的爽脆
14、锅中留底油少许。
15、锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。
16、略炒火速放入滑好的虾仁。
17、敏捷倒入碗芡翻炒。
18、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。
水晶虾仁饺子
原料
小麦淀粉200克,虾仁100克,什锦菜(包罗玉米、青豆、萝卜粒),适量的葱花。
做法
1. 建造馅料:先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混淆,插手适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀,腌制30分钟。
2. 建造面团:将小麦淀粉倒在盆内,烧好开水,冲入小麦淀粉盆内,一边冲一边用筷子搅拌,而且要拌匀,将粉烫熟成透明状。稍凉后开始建造饺子皮。
3. 将馅料包入饺子皮内,包好捏成饺子,放到笼屉内。
4. 锅内放入清水,开大火,水开后放上笼屉蒸10 分钟即可。
虾仁,即纯虾肉,虾仁营养丰富,味道鲜美,大家都喜欢吃,以上是教你虾仁怎么做好吃,虾仁的各种做法~