国际大师打造求爱大盛宴

    圣诞来临之际，我们特邀来自意大利家喻户晓的明星厨师Marco Sacco和来自荷兰、成名于纽约的顶级花艺师Monique Van Kerkhof灵感激情碰撞，独家打造求爱大盛宴。这个冬天，用华丽配色的鲜花和惊才绝艳的创意大餐温暖爱侣的心，让她为你心动！

    Menu

    浪漫求婚套餐

    鹅肝及鸭肝塔，配蝴蝶兰花酱及四川花椒

    蔬菜浓汤配藏红花泡沫及伊朗鱼子酱

    辣椒意面配脆藕片及玫瑰

    烟熏三文鱼塔中间夹帕撒米克黑醋浸过的面包配不同口味的蛋黄酱

    甜点拼盘配上圣诞面包以及红果丁

    每个准新娘心中都有一个梦幻求婚场景：一处摩登时尚的餐厅，在夕阳西下的傍晚，牵手相拥在巨大的落地窗，观看着河畔夜景……为心爱的她准备一顿精致的烛光晚餐，这其中会有美妙的曲子、温柔的情话相伴，优雅的使者为你们端上装有戒指的惊喜呈上来，这就是最佳的求婚时刻。

    在亮马河畔的中意汇餐厅，来自“花卉之乡”的荷兰着名花艺师Monique Van Kerkhof以炫目的花艺、“美食之国”意大利名厨米其林二星厨师Marco Sacco 精心烹饪顶级意大利美食，为我们创意了一场非常完美的顶级求婚宴。就着餐厅最地道的意式美食，让视觉和味觉充分融合之后，尽显大气。

    鹅肝及鸭肝塔，配蝴蝶兰花酱及四川花椒

    求爱密语：你中有我我中有你

    这道菜是珍贵食材及鲜花的完美组合，鹅肝和鸭肝的混合配上高贵的蝴蝶兰酱汁以及四川的花椒，这些都是两性关系的象征。花椒至阳火辣是男人的象征，蝴蝶兰柔美细腻是高贵的女士的象征；鹅肝肥润很有质感如男性般充满力量，鸭肝细腻柔滑如女性般温柔，两种质感、味道不同的肝混合在一起，奇妙和谐，暗示你中有我我中有你。

    蔬菜浓汤配藏红花泡沫及伊朗鱼子酱

    求爱密语：从今往后我让你

    生活的每一天都在天堂丰富的色彩和珍贵食材的完美组合，胡萝卜、西兰花在盘子做出一个小型迷你植物园，藏红花采用分子厨艺制成金色的泡沫，珍惜的鱼子酱就悬浮在金色云彩的上空。奇妙的构想为爱人打造一个爱的天堂，珍贵的鱼子酱传递着浓浓的情意。

    烟熏三文鱼塔中间夹帕撒米克黑醋浸过的面包配不同口味的蛋黄酱

    求爱密语：我们的爱不同凡响

    具有浪漫寓意的甜蜜造型菜式，正符合此时渐入佳境的情境。与传统的汉堡相反，三文鱼末制成汉堡包外层，中间夹入面包，大胆的创意令人惊喜。三种口味的蛋黄酱情趣盎然，那厚重的美味，像极了当晚的情绪。更为神奇的是上这道菜时，将用在云雾弥漫的玻璃器皿罩住菜肴，当然求婚的钻戒也就隐藏在罩子里面，烟雾散去，给佳人一个惊喜。