办公室里必备的健康零食

　　鸡蛋——自然便宜的蛋白质起源

抗苍老专家倡议，在感到饿的时候，第一时间应该补充的能量是蛋白质，而非碳水化合物。鸡蛋是比饼干更健康的零食——既不制造太多热量，又能为身体提供营养。养分学家发现，鸡蛋中氨基酸的比例与人体极为亲近，被称之为氨基酸“黄金比例”。而一个中等大小的鸡蛋可以提供5克左右的蛋白质，十分合适作为一个Office break的健康小食。

提示：DHA和卵磷脂都含于蛋黄中，所以吃鸡蛋不要丢掉蛋黄。一个误区认为吃鸡蛋会升高血液里的胆固醇含量。其实，对于青壮年人来说，每天吃1～2个鸡蛋还是健康必需的。

黑巧克力——人人都爱的快乐食物

黑巧克力是世界上最著名的养心食品，同时也是让我们的味蕾和大脑一起快乐的食物。黑巧克力中富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等养分素，特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮，领有很强的抗氧化作用，属于优质抗氧化食品。

提示：普通巧克力只含有少量可可粉，其余成分为糖、油脂及添加剂，不但对血管健康不利，多吃反而有害。所以，提示本人只吃纯黑巧克力才是聪慧之选。

　　豆浆——办公室补水最佳选择

下午三点正是为身材补水的好时间。除了你热爱的咖啡和茶饮，一杯豆浆是更好的筛选。营养学家以为大豆是唯一养分可与肉食相媲美的植物，有“植物肉”之称——大豆富含优质蛋白、卵磷脂、异黄酮、低聚糖等营养素。

提示：豆浆还是安全的植物雌激素的起源，是十分安康的女性食品。假定喝豆浆不便当，每天让自己吃一小包豆类食物也是一个备用挑选。

　　葡萄——爱护血管的健康饮品

红葡萄(或紫葡萄)富含多酚，特别是在皮和籽里，又特别在籽里。葡萄籽的提取物含27种原花色素(OPC)，其抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。英国著名养分学家帕特里克·霍尔福德发现，葡萄也含有过氧化酶和过氧化氢酶，是非常值得举荐的健康食品。美国诺贝尔奖得主路易斯·伊格纳罗认为，紫葡萄汁与红葡萄酒中的多酚含量相当，保健作用也相当。这对不喝酒的人来说，是个好消息。

提示：建议吃葡萄连皮带籽一同吃。钻研发现如果每天喝两杯紫葡萄汁，能够大幅度提高血液中一氧化氮的水平，预防血栓的形成。

红枣——最养颜的女性食品

作为女人，补铁补血是基本的健康养颜功课。而红枣就是十分自然的铁质起源。中医讲：每天五颗枣，青春永不老。辛劳的职场女士兵，下午三点可以筛选用红枣滋养本人。我们的办公室抽屉里，红枣能够作为永不间断的养分供应。

提示：能够用红枣泡茶喝，也可以直接吃枣。总之，养成习气就好，保持几年你会发现本人的气色改善很多。

　　果蔬汁——补足身体所需的每日蔬果

水果和蔬菜富含维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、膳食纤维和自然植物化学物质，特别是抗氧化剂。养分学家建议咱们每天至少要摄入七种不同的蔬果。繁忙的职业人通常无暇实现这个使命。侥幸的是，市场上呈现了很多蔬果混合汁，便当忙碌的你随时补足身材所需的营养。

提示：一般来说，蔬菜的营养价值超越水果，水果不能替代蔬菜。深色蔬菜比淡色蔬菜更有营养，叶子的养分大于根茎，叶菜的营养价值大于瓜菜。你能够根据当天所摄入的蔬果种类灵敏决定筛选何种成分的蔬果汁。