雌性红萝卜中含有丰盛的能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等十多少种有益的活性酶，同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分，这些物质进入人体内可快速地增进嘌呤及其它各种物质的代谢，迅速地减轻肝肾代谢的负担。“抗风红”是目前世界顶级雌性红萝卜优异品种，“抗风红”拥有极高的细胞密度和极为丰厚的活性酶，所以单位体积的养分含量超过其它种类几十倍，这是“抗风红”与其它萝卜的主要区别。
“抗风红”是含钾量极高的非凡种类，其钾的含量是普通红萝卜的9.2倍、青萝卜的25.8倍(白萝卜含钾量极低，检测报告中未检出)、胡萝卜的8.8倍;“抗风红”雌性红萝卜的含钾量是香蕉的7.3倍、樱桃的8倍，西蓝花的109倍。
【食用方法】
一、榨汁：将雌性红萝卜带皮清洗干净后，切成一厘米见方的块，将榨汁机的过滤网摘除，而后放入200毫升55℃以下的温水、适量蜂蜜，榨成汁后将其在10分钟内喝光，否则易被空气氧化，影响疗效。注：①此方法不合适在临睡前使用，临睡前宜生吃细嚼;②胃病患者不可榨汁，必须细细咀嚼，否则会形成胃部不适。
二、带皮生吃：将洗净的雌性红萝卜切条或切片带皮生吃即可，但要细细咀嚼，以免造成胃部不适。假定是在白天，那就再配上一壶好茶，成效会出奇的好。古代有句幽默的谚语：“萝卜就热茶，气得医生满地爬”。(此办法尤其适合办公室工作人员，可空谷传声地提神醒脑)
三、糖醋萝卜丝：将雌性红萝卜洗净，带皮切成丝，放入适量白糖和醋拌匀即可;特点是酸甜适口，入口清爽(此种方法口感最好)。
食疗治痛风最平安!每年有25%的痛风患者因食用痛风药物而招致肾衰竭、尿毒症，以致死亡。当整个世界都在用加法时，健康是须要用减法的，要学会剪掉繁复的现代工艺，以简单的方式适应天然，返璞归真，才是真正的健康、长寿之道!
为了向“风友”提供可以释怀食用的雌性大红萝卜，咱们制定了标准的《绿色无公害大红萝卜消费技术标准》，并严格予以执行。所有这一切都是为了向“风友”提供可以“带皮生吃”的雌性大红萝卜——“抗风红”。
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