肉夹馍怎么做?肉夹馍的做法

    肉夹馍怎么做?肉夹馍的做法

    肉夹馍的做法

    材料

    面粉，红烧肉，香菜，青椒，肉汤

    做法

    1.发面，方子来自文怡（俺就省略了哈~）；

    2.发好面后，取一些干面粉撒在面板上，将发酵好的面团反复揉至表面光滑，之后搓成长条；

    3.自长条一头用刀切成几份，揉成大小一致的圆形，压扁，擀圆。

    4.坐好平底锅，开火，烧热，放入面饼，盖上锅盖，烤制。

    5.中途可掀开锅盖，转动面饼，不要烤糊。5分钟左右，翻烤另一面。此时能闻到香味了。

    6.取出馍饼，稍微晾凉，用刀在饼中间切出口，不要切穿，在底部相连。

    7.取红烧肉和少量香菜、青椒，均切碎，拌入少量肉汤。将其夹入切好的肉饼中。

    告诉大家肉夹馍的做法,并提供了详细的步骤方法,简单易学,喜欢吃肉夹馍的朋友,也可以自己在家做着吃~