拇指西瓜好吃吗?

 　　佩普基诺是一种迷你西瓜。一个“成年”普通西瓜长约为43厘米至48厘米，直径约17厘米，但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下，它就像一个微型版的小西瓜。只管表面与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般洪亮爽口。

“佩普基诺”内瓤为青绿色，外皮柔滑细嫩，可直接吃，连西瓜籽也可食用。英国《每日邮报》报道，这家公司已开端批量生产“佩普基诺”并开始将它推向海外市场。迷你西瓜已登陆英国，每盒250克，内有50个小西瓜[3]，初步定价为10英镑（约合15.2美圆）。不久后将“达到”美国。

它岂但果实可食用，其还有产量更大的茎状根，外形类似于红薯，表皮为白色，口感清脆类似于地螺丝菜，假设能加以利用，该作物的经济价值能够得到显著提高。

只管表面与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口。兴许一些消费者担忧西瓜过于“迷你”，很难将果肉挖出来吃。为消弭人们这一顾虑，科普珀特·普雷斯公司特意介绍说，不只它的外皮柔滑细嫩，可直接吃，连西瓜籽也可食用。

这种迷你西瓜吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。

“公司上高低下对这个产品都相当兴奋，”科普珀特·普雷斯公司营销部经理安内克·库佩恩说，“从沙拉到甜品，它吃法多样。”

“拇指西瓜”的表皮和大西瓜差不多，有两种色彩和形状，一种是淡绿色带花纹的，瓜果通常是椭圆形；另一种是深绿和黄色相间的，瓜果普通是圆形。[5]

尽管拇指西瓜只需大西瓜的1/20尺寸，然而麻雀虽小五脏俱全，绿皮红瓤黑籽儿；有的切开来后有点不一样，像是西瓜和黄瓜的联合体，内部是青绿色，吃起来也像是水分特别多的黄瓜。