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晚饭几点吃最好?

/    2013-08-11 15:05:37    来源:互联网    编辑:互联网    点击:

[导读]晚饭几点吃最好?午餐作为正餐的习气早已被突破,晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。


华灯初上,繁忙了一天的人们,和家人围坐在一同享用丰硕的晚餐,饭后再悠闲地观赏电视节目。午餐作为正餐的习气早已被突破,晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。还有的人从不回家吃晚饭,下班后就开始每天的“应酬”,吃喝几个钟头,才腆着肚子、晃着身子各回各的家。一些家庭在晚上八九点钟,以至十点才吃晚餐。有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一同,吃完后马上睡觉。这些不好的习惯容易引起多种疾病。

高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势,这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰富,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐,片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯,加上运动量缺乏,不免会为日后的身材健康埋下“定时炸弹”。

  晚上6点左右吃饭最好

晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。首先,晚餐少吃睡得香,详细吃多少依每个人的身体情况和个人的须要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐的时间最好安置在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何货色,饮水除外。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。

其次,晚餐应筛选含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又能够提供纤维。面食可适量缩小,适当吃些粗粮。能够少量吃一些鱼类。

第三,晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激胃得不到休息,招致睡眠不好。需求尤其小心的是晚餐不要食用含钙高的食物。比方虾皮,带骨小鱼等未必不要吃,省得引发尿道结石。

  在外寒暄吃点糖醋豆芽

很多人晚上应酬不断,又抽烟、又喝酒,饭也吃不好。其实,在外就餐可筛选范围比较大,科学地选择食物,能够在未必程度上保护自己的身体。因为寒暄活动中大脑高度紧张,远没有在家吃饭时轻松,会构成脑供血缺乏;同时,在酒精和尼古丁等有害物质的结合作用下,肝脏的解毒才干降落。

针对这种情况,可以吃一些对肝脏有好处的食品,比方点一两道稍微甜一些的菜,如糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纤维素较高的碱性食品,能够中和肉类等酸性食品。蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡等,能缓解酒精对胃的刺激;黑木耳和菌类有良好的清洁血液和解毒功能,有助于清除体内污染物质。但是,胡萝卜和凉粉尽量不要吃。

社交活动普通都会持续到深夜,大脑非常疲劳,况且大多数人留意力确定不在饭菜上,所以在流动完结后容易疲劳与饥饿。回家后可以喝一杯低脂奶或一小碗稀的玉米粥,然而,只有不觉得饿,就不用加餐。

  用脑过多晚餐更要吃好

最新调查标明,慢性疲倦往往伴有营养失衡和慢性病史。中年人因长期工作劳累过度,营养失衡。这类人群常常缺乏锻炼,疲倦得不到及时缓解,于是积劳成疾,英年早逝多由此而来。其实,只需小心饮食搭配,也可以补充身体的养分。

长期高强度用脑的人需求补充酰胆碱,增强记忆力。这里给脑力劳动者引荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。
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