山楂糕的做法 山楂糕怎么做好吃?
/ 2013-08-11 15:07:31 来源:互联网 编辑:互联网 点击:次
[导读]山楂糕是一种美味的甜品,主要原料是山楂果汁,白糖,琼脂,冰凉可口,营养丰富,可以消积,化滞,行瘀,那么,山楂糕怎么做好吃?下面一起看看山楂糕的做法~
山楂糕的做法 山楂糕怎么做好吃? 山楂糕的做法一:果肉山楂糕
材料
1.新鲜山楂300g,2.红糖40g,3.QQ糖一包
做法
1.山楂洗净去核与红糖一起放锅里,再放没过山楂的水,小火煮干;
2.QQ糖用另一个锅隔水加热融化;
3.山楂用勺压碎,与QQ糖混合;
4.山楂糊糊装模,冰箱冷藏4小时,脱模享用
山楂糕的做法二:山楂糕冰糖银耳汤
材料
用料山楂糕25克,干银耳100克,冰糖200克,糖桂花少许。
做法
1、银耳泡发好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用开水化开成糖水。
3、汤锅内加清水适量,倒入糖水,煮沸后撇去浮沫,放入山楂糕和银耳,小火煮至银耳黏稠后盛出,撒上糖桂花即可。
山楂糕的做法三
原料:山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。
做法:
1、山楂洗净切开,去籽,去柄,冲洗干净;
2、锅内放水,加入处理好的山楂;
3、倒入冰糖,小火慢慢煮;
4、煮到山楂变软,用筷子一碰就碎的程度;
5、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥;
6、鱼胶粉用少许温水搅匀;
7、打好的山楂泥继续回锅煮开,倒入鱼胶粉搅匀煮开,关火;
8、把山楂泥放保鲜盒,晾凉,冷藏成型。
以上为介绍的是三种常见的山楂糕的做法,教你做出美味又营养的山楂糕,喜欢吃的朋友来学习自己做吧~