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山楂糕的做法 山楂糕怎么做好吃?

/    2013-08-11 15:07:31    来源:互联网    编辑:互联网    点击:

[导读]山楂糕是一种美味的甜品,主要原料是山楂果汁,白糖,琼脂,冰凉可口,营养丰富,可以消积,化滞,行瘀,那么,山楂糕怎么做好吃?下面一起看看山楂糕的做法~

    山楂糕的做法 山楂糕怎么做好吃?

    山楂糕的做法一:果肉山楂糕

    材料

    1.新鲜山楂300g,2.红糖40g,3.QQ糖一包

    做法

    1.山楂洗净去核与红糖一起放锅里,再放没过山楂的水,小火煮干;

    2.QQ糖用另一个锅隔水加热融化;

    3.山楂用勺压碎,与QQ糖混合;

    4.山楂糊糊装模,冰箱冷藏4小时,脱模享用

    山楂糕的做法二:山楂糕冰糖银耳汤

    材料

    用料山楂糕25克,干银耳100克,冰糖200克,糖桂花少许。

    做法

    1、银耳泡发好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片。

    2、冰糖用开水化开成糖水。

    3、汤锅内加清水适量,倒入糖水,煮沸后撇去浮沫,放入山楂糕和银耳,小火煮至银耳黏稠后盛出,撒上糖桂花即可。


    山楂糕的做法三

    原料:山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。

    做法:

    1、山楂洗净切开,去籽,去柄,冲洗干净;

    2、锅内放水,加入处理好的山楂;

    3、倒入冰糖,小火慢慢煮;

    4、煮到山楂变软,用筷子一碰就碎的程度;

    5、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥;

    6、鱼胶粉用少许温水搅匀;

    7、打好的山楂泥继续回锅煮开,倒入鱼胶粉搅匀煮开,关火;

    8、把山楂泥放保鲜盒,晾凉,冷藏成型。

    以上为介绍的是三种常见的山楂糕的做法,教你做出美味又营养的山楂糕,喜欢吃的朋友来学习自己做吧~
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