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夏天吃水果注意事项 你做到了几项?

/    2013-08-11 15:04:08    来源:互联网    编辑:互联网    点击:

[导读]夏天吃水果注意事项,夏天不是所有人都能随便吃任何水果的,有些病患还是不能吃水果的...

  夏天吃水果注意事项 你做到了几项?

忌讳一、吃水果忌不卫生:食用开端腐朽的水果,以及无防尘、防蝇设施又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑葚、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

忌讳二、水果忌用酒精消毒:酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的养分价值。

忌讳三、生吃水果忌不削皮:一些人以为,果皮中维生素含量比果肉高,因此食用水果时连皮一同吃。殊不知,水果发作病虫害时,常常用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因此果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

禁忌四、忌用菜刀削水果:因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。特别是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反馈,使苹果的色、香、味变差。

忌讳五、忌饭后立即吃水果:饭后立刻吃水果好吗?饭后立刻吃水果,不但不会助消化,反而会形成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

忌讳六、吃水果忌不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的侵蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易构成龋齿。


忌讳七、忌食水果过多:过量食用水果,会使人体缺铜,从而招致血液中胆固醇增高,惹起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

  患者食用水果忌讳

肾炎患者:忌香蕉

因为香蕉中含有大量的钾镁元素,肾炎患者由于肾脏的排滤功能差,吃香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失衡,尤其是钾会加重肾病。

腹泻患者:忌食梨

梨中富含果胶,性寒,极易加重腹泻。

胃病患者:忌食柠檬、杨梅、李子等酸度较大的水果,这些水果会刺激胃酸的产生,加重胃病。

便秘患者:忌食石榴、苹果等具有收敛作用的水果。

苹果中富含有鞣酸,它们可以与蛋白质联结变成鞣酸蛋白质,使肠蠕动变慢,从而延长粪便在肠道中的停留工夫。

过敏患者:忌食芒果、菠萝等水果。

结石患者:忌食柿子,易形成胃结石。

消化不良:忌食榴莲,其含有丰厚的植物蛋白,吃多了难消化。

低血糖:荔枝吃的多了,容易呈现低血糖。
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