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鸡肉怎么做好吃?鸡肉炖土豆的做法

/    2013-08-10 23:18:03    来源:互联网    编辑:互联网    点击:

[导读]鸡肉滋味鲜美,营养丰富,而且烹调方法有很多,那么,鸡肉怎么做好吃?下面介绍一下有关鸡肉炖土豆的做法吧~

    鸡肉怎么做好吃?鸡肉炖土豆的做法

    鸡肉炖土豆的做法

    所需原料:

    1.琵琶鸡腿: 400g。

    2.土豆:中3个, 洋葱: 中2个, 胡萝卜:大1个, 大葱:半棵, 姜: 一块, 红辣椒: 一棵, 大蒜: 6粒, 紫苏:4片。

    3.韩式辣椒酱: 3大勺, 辣椒粉: 2大勺, 糖:2大勺, 料酒: 1小勺, 芝麻油:2大勺, 色拉油:少许, 盐:1小勺, 胡椒:少许。

    教你鸡肉怎么做好吃?鸡肉炖土豆的做法详细步骤:

    鸡翅若干。

    洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。

    将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫。

    往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟。

    将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600W加热5分钟。取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿。

    往已经煮了10分钟的菜里,加入土豆块儿,再加入糖、盐,盖锅再煮10分钟。

    待菜煮好以后,关火,加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子,韩式鸡肉炖土豆就做好了,是不是很鲜美呢!

    这么鲜美的鸡肉炖土豆,这道家常菜,你看着是不是快要流口水了呢~
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