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咖喱饭的做法及咖喱牛肉的做法

/    2013-08-10 23:32:11    来源:互联网    编辑:互联网    点击:

[导读]咖喱饭是以米饭和咖喱为主要食材营养风味饭,那么,咖喱饭怎么做好吃?下面教你咖喱饭的做法及咖喱牛肉的做法~

    咖喱饭的做法及咖喱牛肉的做法

    咖喱饭的做法

    材料:咖喱 牛肉 洋葱土豆胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了,你喜欢的就可以多买些,还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西(肉+蔬菜)

    做法:1.材料切块。(切小一点可以节省时间)

    2.在锅里放一点油,估计滑一下锅就可以了(我做的时候就因为放油太多,才算不上十全十美的

    3.可以加一点黄油

    4.油热后,把切好的肉和菜下锅去炒几分钟

    5.然后加水,炖15分钟左右(土豆和胡萝卜软了就好)

    6.加咖喱,搅拌均匀后,再炖10分钟左右

    咖喱牛肉的做法

    牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯

    牛肉和蔬菜切成块

    黄油炒香蒜末,加入牛肉炒变色

    加入洋葱略炒

    加入胡萝卜翻炒

    加入土豆,加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以,最后加盐,熬煮到汤浓软烂就可以

    咖喱饭的做法详细步骤介绍,并介绍了咖喱牛肉的做法,教你做出美味的咖喱饭~
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