营养健康懒人菜 鸡蛋灌饼

    谁说懒人不做菜 在这个世上，最能深深震撼懒人心灵的莫过于美食，因为懒人天生有一张好吃的嘴巴！本着“人尽其才，物尽其用”的原则，懒人的这张嘴巴当然不能闲着了！所以说，懒人坐南朝北，带着挑剔的味蕾。懒人以懒为美，以食为天，懒人都是美食家。由此看来，懒人是推动社会进步的原动力，在如何偷懒和寻找美食方面，懒人从来不乏孜孜不倦的追求力和想像力。懒人虽然懒得动手，可嘴巴叼、脑子好使，更不好糊弄呢。懒人并不是不做菜，懒人追求的就是快捷而美味：原料好买、操作简单、技术含量低，但一定满足懒人的胃需要，而且营养丰富、有益身体健康。     菜单制作流程     1   煎锅烧热，放入酥饼     2   酥饼受热后会自动鼓起，用筷子捅个洞，鸡蛋打入     3   煎至两面金黄     4   煎好的饼上抹上辣酱     5   放上生菜叶、火腿肠卷起即可     膳食食疗鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。除单用外，亦可配伍应用。如阴血不足，失眠心悸，可用生地黄、麦门冬、百合各12g，煎汤取汁，冲入鸡蛋搅匀服。阴虚，失音，咽痛可同冰糖冲服。     注意事项我经常买几包印度酥饼放在冰箱里，用它来做鸡蛋灌饼方便极了，省去了和面、醒面等过程，直接放入锅中，饼会自然鼓起，用筷子在饼上捅个洞，把鸡蛋打入，翻个面就可吃了，营养健康美味！此菜专门为懒人设计。我懒，但我活得轻松，活得美丽，活得健康。