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柠香萝卜丝 酸甜可口开胃小菜

/    2013-08-11 02:09:48    来源:互联网    编辑:互联网    点击:

[导读]萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压

    这道菜,其实非常简单,萝卜加柠檬只有这二个材料,加上糖及柠檬汁就可以让我们品尝到酸甜可口充满柠檬芳香的开胃小菜了。     柠香萝卜丝
    原料:
    水萝卜1个、柠檬1个、糖2大勺。     做法:     1、萝卜与柠檬洗净。
    2、将萝卜反复搓洗干净,去除根部和头部,切去外皮。     3、萝卜肉切薄片后再切成细丝。     4、萝卜丝加入二大勺的白糖。     5、拌均匀后,腌制10分钟。     6、柠檬对切,一半的柠檬挤出柠檬汁,一半用于装饰。     7、将装饰用的柠檬切半圆片围于盘边。
    8、萝卜丝腌制后会有一些汤汁,倒入另外一个容器中,别丢弃哦很好喝的。     9、将柠檬汁加入至萝卜丝中拌匀即可。
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