多彩金针菇 滑滑脆脆味鲜美

    金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。滑滑脆脆的口感，搭配点蔬菜，味道真的不错哦！     食材明细：     金针菇、胡萝卜、尖椒、猪肉、大蒜、淀粉、白糖、食盐、鸡精、生抽、花生油、香醋     做法：     1、猪肉切成细丝放入碗中     2、加入少许淀粉和生抽拌匀让肉腌制10分钟，目的是让瘦肉变的更嫩。     3、金针菇洗干净装盘     4、胡萝卜切成丝备用     5、尖椒和大蒜切成丝备用     6、锅中放入少许花生油，油热后将腌制好的猪肉放入炒熟     7、然后放入大蒜和胡萝卜炒香     8、再加入尖椒翻炒     9、最后加入金针菇翻炒。     10、锅中加入少许白糖、食盐、鸡精调味，才变软后盛出即可。（出锅前别忘了加入少许香醋提味哦）