健康又美味的粉蒸牛肉片

    健康又美味的粉蒸牛肉片

    这是咋的了？

    从一次参加招商银行的理财听课后，没完没了的证券或者投资机构的电话和短信就来了。

    舞想了半天，大概是当时我没有买他们推荐的理财产品吧？然后他们就将我的个人信息卖给了投资机构？原本对招行的好印象刹那间就倾倒了。

    很想问声：招商银行，你们至于这样吗？

    早上儿子出门交待晚上要吃烤牛肉。

    去超市买了牛柳回来，考虑到周五孩子秋游，买了很多的零食，怕孩子上火，回来就改了主意，将烤牛肉做成了粉蒸牛肉，相信蒸出来的食物更适合孩子身体的健康。

    材料：牛柳300克   五香粉蒸肉米粉50克    大喜大原味烤肉酱2大勺

    做法：

    1、牛柳逆着纹路方向切成片，放在碗里，加一点点的清水，用大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制30分钟左右

    2、腌制好的牛肉中加入五香粉蒸米粉，拌匀（太干的话可以加入适量的水，让每片牛肉都能均匀地裹上米粉）

    3、放入蒸笼中，盖盖，入热水中蒸40-50分钟左右就可以

    舞语：

    1、腌制时候用了烧烤酱，这款酱含有很高的优质梨成分，所以腌后的肉质会更鲜嫩

    2、牛肉不要切太厚，给孩子吃的，稍微薄些

    3、牛肉选择牛柳吧，这是最嫩的部位

    4、想要蒸好的米粉肉口感更湿润些的话，那就开盖蒸吧，让蒸汽进入

    5、这款粉蒸肉的口感是五香性的，如果你喜欢口味重的，那就再加点生抽、辣椒油或者蒜末之类的都成，总之喜欢怎么吃就怎么调吧。

    6、粉蒸米粉我是购至家乐福的，本身就加了调料了。当然有兴趣的朋友可以自己用大米炒香，然后加些香料、调味品研磨合成，但不要磨太细哈，有些颗粒状就好