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清肠排毒的6种蔬菜食谱

/    2013-08-16 17:56:30    来源:互联网    编辑:互联网    点击:

[导读]花椰菜除了可以防止感染,还是很好的血管清理剂,能够减少心脏病与中风的危险。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力

    清肠排毒的6种蔬菜食谱

    花椰菜

    花椰菜除了可以防止感染,还是很好的血管清理剂,能够减少心脏病与中风的危险。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,预防感冒和坏血病的发生。

    推荐食谱:香炸花椰菜

    制法:花椰菜切碎,放入鸡蛋、淀粉后搅匀;油锅烧热后,放入花椰菜,炸至金黄色时捞起;锅内留油,放入姜、红椒,下入炸好的花椰菜,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即成。

    黑木耳

    黑木耳具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。

    推荐食谱:黑术耳豆腐汤

    制法:将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤并加入少量盐同炖,10分钟后即可。

    南瓜

    南瓜可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用,还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

    推荐食谱:蒸酿老南瓜

    制法:南瓜块煮至八成熟,拍上干淀粉,摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜中,蒸8分钟后拿出;炒锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿淀粉勾芡,淋入熟鸡油,浇在蒸好的酿南瓜上即可。

    绿豆芽

    中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。
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