胖MM的6款黄瓜减肥食谱

    6款黄瓜减肥餐 馋MM吃不胖的秘方

    黄瓜真的有减肥功效吗？

    黄瓜的一个显着特点是它的含水量高达96%-98%，是瓜果蔬菜中最高的。

    炎夏季节，口燥舌干，一根黄瓜就可使人口渴顿解，甘凉满口。

    黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。食之能促进排泄肠内毒素。吃黄瓜还可降低血脂。

    此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

    另外，黄瓜不含脂肪，含糖量也仅为2%，能量特别低。

    此外，黄瓜还含有丙醇二酸，它能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，所以是名副其实的减肥蔬菜。

    黄瓜要带皮吃才减肥

    黄瓜皮所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成，黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。

    黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。

    因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒“脚步”。不过，黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。

    黄瓜中含有的黄瓜多糖对自由基均具有较强的还原能力，可起到清除自由基的作用。

    另外，黄瓜内含有丙醇二酸类物质， 可抑制体内糖类物质转化为脂肪， 起到调节体重的作用。

    既然黄瓜对减肥有如此大的作用，下面小编就来给大家推荐6款非常有效的黄瓜减肥餐哦~~

    1、凉拌黄瓜耳

    材料：黄瓜500 克，水发木耳50克，白糖，精盐，酱油，味精各适量

    做法：

    1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵

    2、黄瓜、胡萝卜切菱形片

    3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉

    4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉

    5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可

    减肥效果：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好。黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

    2、美味小黄瓜泡菜

    材料：小黄瓜5根，盐2茶匙，辣椒粉2茶匙，蒜2粒（磨成泥），生姜1块

    做法：

    1、将小黄瓜切段，放入盐水浸2~3小时，取出沥干及压走水分

    2、放入辣椒粉、蒜泥、生姜、盐腌制

    3、将小黄瓜倒入已捞好腌料中，放入冰箱盐3-4日即可

    减肥效果：这款黄瓜泡菜中含有丰富的维他命及矿物质，有抗老化、增强免疫力、降低血液中胆固醇的功效，而含有大量纤维素加上调味中的辣椒、蒜头、生姜等有促进代谢的功效，绝对有助于减轻体重！

    3、酸辣黄瓜条

    材料：鲜嫩黄瓜两至三根，盐一勺，白醋五勺，冰糖一块（核桃大小），蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个（掰成小段）

    做法：

    1，将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用

    2、将白醋五勺，冰糖一块（核桃大小），蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个（掰成小段）一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解

    3、黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀，然后放置冰箱中冰一下即可

    减肥功效：黄瓜和蜂蜜都是非常理想的减肥食品，食用黄瓜能加快新陈代谢和脂肪燃烧，而蜂蜜则会帮助你排除体内的多余毒素，两者混合就是非常理想的减肥食谱了。

    4、黄瓜+酸奶

    有一个搭配能最好的发挥黄瓜减肥的功效：黄瓜加酸奶。酸奶有一定的减肥效果，它营养丰富，饱腹感较好，但缺乏膳食纤维，搭配膳食纤维丰富的减肥蔬菜黄瓜，正好“优劣互补”又“强强联合”，让两者的瘦身作用得到最大的发挥。

    减肥人士只要能保证膳食低脂肪、低能量，做到“早吃好，午吃饱”，黄瓜加酸奶就是一顿很好的减肥晚餐。

    这样白天没有“节食减肥”的痛苦，晚餐时也获得了维生素和蛋白质，营养和减肥两不误。

    5、洋葱块根芹黄瓜汁

    材料：1/2个块根芹，1/2个小洋葱，1个黄瓜，2个胡萝卜

    做法：

    1、将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块

    2、将洋葱去皮，每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点，充分搅拌后立即饮用

    减肥功效：如果受不了这款饮品的怪味，可以稍微加一些蜂蜜。喝了一段时间以后，你会发现自己经常晚上腿部水肿的现象不见了，体重也比初夏时要轻了一些哦。

    原因很简单，洋葱、西芹、黄瓜都是非常理想的减肥蔬菜，而三者合一也就能发挥更大的减肥效果。

    6、皮蛋黄瓜汤：

    材料：黄瓜2根，皮蛋2个

    做法：

    1、将黄瓜皮削掉，切成细条

    2、皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好

    3、锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤

    4、皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会，喜欢软些的就多煮一会，最后放盐就可以起锅了。

    减肥功效：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。皮蛋跟黄瓜一起使到减肥效果更加好。