自制超级美味的麻辣虾

    你喜欢吃虾吗？你喜欢吃辣吗？如果你点了两次头，那么恭喜你，一定会喜欢下面这道“麻辣虾”。看看外面小饭馆里做的那些红的不像样的虾，你还敢动筷吗？不过现在没关系了，你完全可以自学了，自己动手也能够做出这样实惠又美味的极品菜肴了。现在随着物价上涨，虾的数量和质量日益下降，不划算啊不划算。。试着自己做做。。味道似乎差不多。。便宜！绿色，量足！
      材料：

    主料：虾　　配菜：蒜苗，年糕，山芋，土豆，花生

    配料：葱段，姜片，料酒，生抽，干椒，花椒，豆瓣酱，面包糠（可有可没有）

    虾去虾线后用料酒浸一下，然后蘸一下面包糠，下油锅炸　　炸一遍，再炸一遍，会比较脆。第二遍用大火

    捞出虾之后，转中火炸土豆条、山芋条、年糕、花生

    炸到金黄色时捞出土豆条。。

    再把山芋条放到锅里炸熟。

    中火将去皮的花生炸熟。

    锅中留少许油，下葱段、姜片、干辣椒、花椒，煸香，放入剁碎的豆瓣酱，煸炒片刻 。

    放入蒜苔，煸炒 。

    然后倒入虾子，倒点生抽，炒。

    把炸好的土豆、山芋、年糕倒入，炒。　　这边，如果要是煮干锅的话，就少炒一会儿，煮干锅的时候会入味的。如果要是直接装盘吃了，就稍微多炒一会儿，要不可能味道不够 。

    不用放盐的，豆瓣酱很咸了。　好了，装盘 。

    一盘味道鲜美的麻辣虾就这样做好了。

    谁说只有海参鲍鱼才是美食？美食往往是最平常的菜肴，简单易学。看了这些图片，你的口水有没有流下来呢？你有没有亲手实践一下的愿望呢？那就快快按照图片下的做法，为家人奉献出这道好吃又实惠的“麻辣虾”吧！