品尝秋季养生保健美食

    野生一绝的东北大鱼再配老刘野生大鱼坊特用的木炭火烧大铁锅，加上人参、鹿茸等六十多味名贵中药慢炖细熬，味道天然鲜美、益气养生

    入秋易燥，人体较易受燥邪侵袭损伤肺，还有人出现了皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽等各种秋燥病症。老刘野生鱼汤具有润燥生津之功效，是秋季养生保健的美食。

    一进门，便被放在门口的百余斤重的大鱼吸引了眼球，老刘野生大鱼坊里来自乌苏里江的无污染绿色野生大鱼个头大得让人咋舌，最重可达百斤，无论是营养还是味道，都不是一般鱼可比的。肉质细嫩带香，没有细小的鱼刺，天然鲜美。

    老刘野生大鱼坊，选材来自东北乌苏里江深处无污染的野生大鱼，每条都是几十斤以上的绿色生态鱼中珍品。俗话说：宁吃野生一两，不吃养殖一斤。野生一绝的东北大鱼再配老刘野生大鱼坊特用的木炭火烧大铁锅，加上人参、鹿茸等六十多味名贵中药慢炖细熬，味道天然鲜美、益气养生。

    服务员还可以根据你的要求，现场往大铁锅内圈贴上香甜的玉米饼子，盖上盖子同鱼汤一起烧制

    围着桌子坐下，超大尺寸的铁锅安置于正中，成功地引起大家的好奇心。在这里吃鱼，除了想吃哪段吃哪段的好处，服务员还可以根据你的要求，现场往大铁锅内圈贴上香甜的玉米饼子，盖上盖子同鱼汤一起烧制。20分钟的等待后，揭开锅盖，迎面扑来的是浓郁的鲜香。锅贴焦黄松脆，鱼肉嫩滑甜美，别提有多满足了。

    肉质细嫩带香

    “老刘野生大鱼坊”烹调采用东北特有的铁锅炖菜方式，别具农家风味。每一口锅直径近一米，鱼就是在铁锅里炖制而成的。再加上东北师傅采用祖传配方秘制的汤料，经过木柴火慢炖，让鱼的滋味充分溶入到汤及配菜当中，同时充分吸收铁元素。尝一口鱼肉，筋滑鲜香，品一口蔬菜，香气四溢，来一口底汤，有滋有味。在品尝美味的同时，又能补铁、补钙，一举两得。