“观摩”精彩的亚洲美食大PK

    亚运战火还未燃起，一场亚洲美食大PK在真功夫业已拉开序幕。10月20日，来自印度、越南、泰国等地的“美食选手”，纷纷“登陆”真功夫，悄然拉开了一场美食PK赛，下面，让我们一起来“观摩”这场精彩的美食PK吧！
   
    出场选手：印度沙咖金牛煲

    综合实力：

    主料精选肥瘦相间的上等牛肉和魔芋粉丝，搭配洋葱、红椒，浇上由沙茶酱和咖喱调制而成的沙咖汁，精心焖制。

    沙茶酱(印尼语Satay)，是盛行于印度尼西亚、马来西亚等东南亚地区的一种酱料，而咖喱则是印度菜的精华，这道菜的点睛之处就在沙茶酱和咖喱的巧妙运用：由花生酱、海鲜末、沙姜粉等秘制而成的沙茶酱，和浓郁的咖喱一起调配出沙咖汁入菜，不仅带来诱人的金黄色泽，酱汁融入牛肉之中，更增添鲜、香、咸、甜之滋味，散发浓郁的印度风情。

    点评：

    沙咖金牛煲，光菜名就让人不由自主联想到“牛气”、“金牌”等词语。印度菜有着浓郁的地方特色和风味，正在全世界范围内得到越来越多的拥趸。相信印度沙咖金牛煲，在真功夫的此番美食PK中，必将笑傲群雄。

    越式椰汁竹丝鸡汤

    出场选手：越式椰汁竹丝鸡汤

    综合实力：

    真功夫将经典汤品花旗参竹丝鸡汤做出改良，研发出全新椰汁竹丝鸡汤，将竹丝鸡、元肉、枸杞等，搭配未经任何提取的原味椰肉，原盅恒温炖制。芳香清脆的椰肉，不仅为这盅汤注入了几许微甜和清新，将椰子入菜，也是越南菜的常见做法。此外，椰子果肉具有益气、润颜的功效，鸡肉则补益五脏、养血补精，搭配起来，是女士美容滋补的上佳汤品。

    点评：

    相比主菜印度沙咖金牛煲，作为一道汤品，越式椰汁竹丝鸡汤缺乏一点“霸气”，但是汤本身的清新与甜美，或许在此番PK中能展现以柔克刚的魅力，所谓上善若水，正是此理。

    泰香辣味鱼丸

    出场选手：泰香辣味鱼丸

    综合实力：

    泰国不仅有香米，还有名震四方的泰国菜，酸辣是泰国菜的一大特点。说到酸辣，就不能不提泰式甜辣酱，它是泰国菜的经典开胃酱，有着甜、辣和微酸的丰富味道层次，是用来搭配和调制美食的首选。真功夫将沿海一带的小吃鱼丸，搭配泰式甜辣酱，制作泰香辣味鱼丸。鱼丸脆而不腻，口感柔韧而富弹性，融入甜辣酱的丰富口感层次，作为饭后小吃，十分开胃。

    点评：

    亚洲美食比拼，怎可缺少泰国菜的身影？真功夫牛刀小试，首次推出泰国风味小吃，相信泰国菜的名声可助这道小吃“以小博大”。

    星马椰果红豆布丁

    出场选手：星马椰果红豆布丁

    综合实力：

    作为布丁系列的又一款新品，真功夫制作甜品的技艺已然纯熟。星马椰果红豆布丁，将香甜软糯的红豆，加入天然椰浆，椰果的脆滑和红豆沙沙的口感在口腔碰撞，齿缝间都是椰子的清香和红豆的甜美。此外，甜品采用蒸的工艺制作，可大口大口放心吃。

    点评：

    椰果红豆布丁是一款偏女性化一点的产品，不过这丝毫无损她的实力。君不见亚运赛场，女选手的风采可丝毫不输男选手！美食PK赛，星马红豆椰果布丁的实力也不容小觑。