银耳红枣汤的做法及银耳红枣汤功效

    用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、除夕夜便秘结，内渗出失调，对于皮肤阴暗无光的同伙恒久服用可以润肤，并有覆灭脸部黄褐斑、雀斑的功能

    红枣银耳汤的做法及功效

    食材 食谱热量：198.4(大年夜卡)

    主料

    银耳 20g

    金丝小枣 10颗

    辅料

    枸杞子 几粒

    原料及对象筹备

    起首须要一个小砂锅（在菜市场就可以买到，一个也就8、9块钱旁边）。

    筹备挑选银耳20g，银耳的选购可以参考以下法子，分为看、摸、尝、闻四步。看：质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，光彩呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美不雅。若是银耳花朵呈黄色，一样平常是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不洁净，属于质量差的。 摸：质量好的银耳应干燥，无潮湿感。 尝：质量好的银耳应无异味，如尝有辣味，则为劣质银耳。 闻：银耳受潮会发霉变质，如能闻出酸味或其他气味，则不克不及再食用。

    遴选红枣10颗，红枣选择金丝小枣为宜。缘故原由有二起首金丝小枣个头适合，塞责煲汤、做糕点等金丝小枣巨细最佳。

    银耳红枣汤的做法及银耳红枣汤功效

    将20g银耳放入开水中浸泡20分钟，泡发后取出洗净，并去除黄根，掰成小朵；

    汤锅中倒入适量清水，大年夜火烧开后，转小火放入银耳熬煮30分钟，待汤汁变得黏稠后，放入红枣继承熬煮10分钟，倘若有枸杞的话可以同时得当放入几粒枸杞子。

    然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟， 即可！