美容特色菜 糖醋蓑衣黄瓜

    童话世界，美得我在水里就忍不住笑，看着浮出的泡泡突然知道了什么叫“美得冒泡”。炎热的夏天哪，游泳是多么令人惬意的事，要是食物也能让人这样惬意怡人，那要选择什么哩？我的答案：糖醋蓑衣黄瓜

    制作流程

    1   黄瓜洗净，先用刀竖着切，手要稳住，刀尖触案板刀把抬起不能落到案上，不能切断，把黄瓜翻过来，在另一面斜刀切，宽度与切正面时相同，也要把握好力度，不要切断，将切好的黄瓜放入保鲜盒中撒适量的盐轻揉均匀后盖上盖子放入冰箱腌制一段时间。

    2   取出切小段

    3   放入碗中。

    4   加适量糖、鸡精、凉拌醋，倒入少许香油、橄榄油，再撒些芝麻拌匀即可。

    膳食食疗

    黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。