东北有个名菜叫【猪肉炖粉条】超级香!今天这道菜里的粉条吸收了美味汤汁也会非常好吃!不吃不知道,一吃吓一跳! 原料: 小白菜、粉条、香菇。
佐料: 葱、姜、盐、五香粉、浓汤宝。 做法: 1、三种原料备齐。
2、小白菜清洗干净,焯水2分钟左右。
3、焯水后的小白菜不要过凉水,直接放凉切段备用。 4、香菇焯水1分钟,直到变软。 5、焯水的香菇清洗干净,用手掰成小块,粉条用剪刀剪成小段备用。 6、将葱姜爆香。
7、接着放入小白菜翻炒片刻。 8、撒一点五香粉继续翻炒。 9、加清水要没过小白菜,放一块浓汤宝。 10、倒入一点酱油,少许盐。 11、开锅以后放入粉条和香菇继续煮5分钟。 12、最后撒葱花即可关火,无需加鸡精了。