羊肉饺子馅怎么做?羊肉饺子馅的做法
/ 2013-08-10 22:57:51 来源:互联网 编辑:互联网 点击:次
[导读]羊肉饺子馅怎么做?喜欢吃羊肉饺子馅的朋友想知道这种饺子馅的调法,为大家介绍一下有关羊肉饺子馅的做法~
羊肉饺子馅怎么做?羊肉饺子馅的做法
羊肉饺子馅的做法
原料:羊肉200克
配料:大葱100克,胡萝卜150克
调料:花椒水100克,蚝油30克,花生油20克,香油10克,盐5克,甜面酱少许
做法:
1、花椒水的调制:10克花椒插手一、两片橘子皮倒入200克清水煮沸晾凉,过筛后就是花椒水。
2、在羊肉中逐次的倒入花椒水,朝一个偏向使劲的搅拌(分4、5次阁下,大约倒入100克阁下的花椒水)。
3、大葱剁成碎末,加入羊肉里拌匀,倒入蚝油、花生油拌匀(底子羊肉馅就算调制好了)。
4、胡萝卜切成厚片,蒸软(放进微波炉高火加热4分钟也行)。
5、剁碎放进羊肉里拌匀,加入盐、甜面酱、香油拌匀。羊肉饺子馅做好了。
6、羊肉饺子馅煮熟的样子。
以上介绍的是羊肉饺子馅的做法,详细步骤方法,供大家参考,教你羊肉饺子馅怎么做更好吃~