牛奶不宜与何种水果同食
/ 2013-08-10 23:20:07 来源:互联网 编辑:互联网 点击:次
[导读]牛奶,是一种天然饮料,全脂、低脂及脱脂牛奶最为常见,营养丰富,味道香甜,牛奶的食用方法很多种,那么,牛奶不宜与何种水果同食?
2.牛奶和果汁不能一路吃
牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸脾气况下,酪卵白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳成品后提议不要顿时食用水果。
3.橘子与牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的卵白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会产生凝固,从而影响牛奶的消化与接收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性生果。
4.牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖回响,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
5.牛奶与巧克力
牛奶含有厚实卵白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会联合成不溶性草酸钙,极大影响钙的接收。乃至出现头发干涸、腹泻、生长缓慢等征象。
6.牛奶与药
有人喜爱用牛奶代替白开水服药,着实,牛奶会明明地影响人体对药物的接收。由于牛奶苟且在药物的轮廓形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反映,形成非水溶性物质,从而影响药效的开释及接收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
7.牛奶与茶
喝牛奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻挠牛奶中钙离子的接收。
牛奶,是一种天然饮料,富含营养,是人们滋补身体的最佳饮品,以上是介绍牛奶不宜与何种水果同食,快来了解下吧~