6月份炎热的月份,那么就让大媚在最炎热的月份里给大家介绍一款具有生津止渴、健胃益脾、祛暑养阴、开胃消食、燥湿化痰、健脾去湿功效的花草茶饮品“乌梅汤”,这款乌梅汤适合夏天饮用,尤其适合用乌梅汤来代替市面上的饮料来饮用。
制作流程
1 将所有的茶材准备好。
2 山楂先用清水泡2分钟后洗净捞出。
3 乌梅和陈皮、甘草同时用清水洗一下捞出。
4 把洗好的材料全部放入锅内。
5 加入4000ML左右的清水。
6 大火烧开后转中小火继续熬制30分钟,30分钟后根据自己口感加入冰糖,代冰糖融化后关火。
7 放凉。
8 装入无水无油的凉水壶里放进冰箱冷藏。
9 随时喝随时倒哈。
膳食食疗
乌梅:味酸、涩、性平、归肝、脾、肺、大肠经。能生津止渴、消暑利水的功效。
山楂:性微温、味甘、酸、具有开胃消食、活血散瘀、化痰行气、收敛止泻功效
陈皮:味苦、辛、性温、归肺、脾经。具有理气健脾、燥湿化痰、食少吐泻、咳嗽多痰的功效
甘草:甘,平。归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性的功效。