夏日饮品 牛奶蜜豆冰糕

    今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。虽然这些用品看似平凡普通，当你每天都有这些时，一点也没感觉到方便，但当环境一变，忽然这些都消失时，倍感拥有这些当时是多么的幸福。人呀，有时就是这样，只有失去时才懂得珍惜，才懂得他的珍贵。今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。

    制作流程

    1   将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀

    2   将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火

    3   先在模具里放上几粒蜜豆

    4   将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆

    5   盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上

    6   吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了

    膳食食疗

    牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。