夏日清凉饮品 奶油棒冰

    梅雨季节过后，气温急剧的上升。夏天大人小孩都喜欢吃冷饮类的来给自己降温吧。俺家的小周每年暑假都会吃掉一堆冷饮类。自从自己会做点冰淇淋类开始，慢慢减少在外面买各色冷饮。今年打算不再去外面买各色冷饮，尽量让小周吃自己做的。现在，到处都能看到这个放什么，那个放什么。吃着实在让人不放心。再说冷饮可吃可不吃，为了健康着想，俺趁这几天有空，加上淡奶油也要到期了就做了好多奶油棒冰。这个暑假，可以让小周慢慢消耗。自制棒冰其实很简单，还可以自己换着口味做自己喜欢的。健康又能解馋呵呵。

    制作流程

    1   把桑葚果酱和纯牛奶一起倒入搅拌机中搅拌匀，倒出备用

    2   淡奶油用电动打蛋器略打发一下即可

    3   把打发好的淡奶油倒入果酱中搅拌匀

    4   取干净的模具，把搅拌匀的奶油糊倒入模具中

    5   全部倒满后，放入盖子，放入冰箱冷藏8个小时以上（最好是过一夜）

    6   冷藏好后取出，取一个跟模具一样高的盆子，放入清水，把棒冰模具放入水中略几十秒取出，这样就可以轻松把棒冰脱模

    膳食食疗

    动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口。但是，由于人们对健康的重视程度越来越高，目前，植物性奶油以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导，多数情况下，几乎将动物性奶油取而代之。鲜奶油的用途则更为广泛，可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。

    注意事项

    1、家里没有果酱也可以选择新鲜水果绞碎，淡奶油加糖即可。

    2、方子中的份量可以俺自己家的模具来增减，我写的这些量大约可以做图片中的一个模具多一点。

    3、每家的果酱甜度不同，喜欢吃甜的朋友在打发奶油的时候再加点细砂糖。