夏日饮品 芒果冰淇淋
/ 2013-08-10 23:40:12 来源:互联网 编辑:互联网 点击:次
[导读] 芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
说起冰淇淋,一直很喜欢吃这冷饮。可一想到身材处于横向发展的我,都不怎么去碰触这又爱又恨的冰淇淋啊。这几天,眼看冰箱里的淡奶油要过期了。不管想啥法子都要解决掉。咱已经背负一个败家女的名声,可不能再多一个浪费女的名声啊。 真这样下去会被我家猪头逐出家门啊。为了打发600克的奶油,俺可想尽办法。想到最好的办法就是做冰淇淋,一次性可以解决。又可以慢慢消耗掉,真是明智的选择啊。
制作流程
1 隔水将淡奶油加糖打至7分发,打发好后放入冰箱冷藏备用
2 芒果切成果肉,用搅拌机打成泥状备用
3 牛奶加淀粉加热成浓稠状,离火隔冷水冷却备用
4 取出冷藏的奶油,放入芒果泥和冷却的牛奶液,充分的搅拌均匀
5 把奶油糊装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室,再继续冷冻3--4个小时即可
膳食食疗
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
注意事项
做法是自己以前的博客找的。俺懒女人一个,总是走捷径。