吃枣是件非常有益的事情,不过我妈常说生吃会觉得胃不舒服,因为枣皮很硬。这几天妈妈来北京,我看着家里特别好的大枣想如何能让她老人家吃着舒服呢?!想起某次在饭馆里喝了一种红枣姜茶不错,就按自己的想法自制了一份,喝起来味道不错,而且不用吃枣皮哟。
制作流程
1 姜切碎,用挤蒜器挤成泥。
2 大枣用剪刀剪碎,去核
3 将枣、红糖、冰糖、姜碎放入电压力锅,加入适量水,水没过红枣。选择“煮豆”功能即可。
4 吃的时候,用勺子舀出,用开水或温水冲泡。味道好极了
膳食食疗红糖红枣姜茶功效:
红枣姜茶是能补脾益气,养心安神。红枣能作为药用,早在《本草备要》中就说红枣能补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。
大枣中含有三萜类化合物,如山楂酸,具有抗疲劳作用,能增加人的耐力。此外,大枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。大枣可鲜食常吃红枣能够防衰老、延年益寿,俗有日食三枣,百岁不显老,养颜当然是它的最基本功效了。生姜姜能温中逐寒,化痰回阳治腹痛肢寒腰酸软,肠鸣腹痛,便稀泄溲不利,身浮肿,怕冷或胃寒不适等。姜枣健脾养胃疗效很好,适用于体寒脾弱者。