特色饮品 玫瑰花苹果果酱

    好些天没更新博客了，最近有点忙，家里事情比较多，再加上清明放假，我也算休息了3天，直到今天总算吧最近做的东西整理出来了。苹果是老公发的，没吃完，家里人都不爱吃，不能浪费啊，就做成了果酱，玫瑰花茶叶是败来没用的一起消灭，其实我有时候想，我还是很会过日子的。

    制作流程

    1   苹果洗净后去皮去核，切小丁并用盐水泡着

    2   将玫瑰花放入水里煮开至玫瑰花呈现软烂状

    3   而且水逐渐变深后倒出过滤

    4   苹果放入玫瑰花水里加入砂糖煮烂煮透继续加入麦芽糖煮至瓦全融化到酱汁中

    5   然后加入柠檬汁和柠檬皮

    6   再加入调好的果冻粉液

    7   搅拌煮至酱汁成稠浓状，煮10秒左右熄火，将果酱成热装进玻璃罐中

    膳食食疗

    苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。青苹果近期，根据美国科学家布鲁斯.罗林斯的研究成果表明，未成熟或半熟的苹果，具有防辐射的作用，苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷少数办公室已将苹果作为防辐射的主要物品，他们认为苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。

    注意事项

    溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。