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饮茶益身体 胜过各种饮料

/    2013-08-11 01:16:07    来源:互联网    编辑:互联网    点击:

[导读]饮茶益身体 胜过各种饮料。茶之饮,益身体胜过各种饮料,已被科学证明的了,茶从而高居世界三大饮料之首。

      书中经典语:茶之为用,味至寒,为饮最宜,精行俭德之人,若热渴凝闷,脑疼目涩,四支烦懑,百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。      
       在饮茶上,唐代人陆羽的一册《茶经》,奠定了他的茶神地位。据陆羽讲,神农氏时已发明饮茶,从春秋至秦汉许多名人皆饮茶。不过将饮茶的采茶、煮茶、茶具、水质等分门别类系统地写列出来,陆羽为第一人。正是在这《茶经》基础上,饮茶成为养生祛病破闷的雅事。由此传到邻国日本,发展为礼仪性质的茶道。日本僧人明庵荣西于宋宁宗庆元二年(公元1196年)从我国携茶种归国,遂开日本吃茶之风,并着有《吃茶养生记》,盛赞吃茶有益于养生,成为日本饮茶之开山之作。     茶之饮,益身体胜过各种饮料,已被科学证明的了,茶从而高居世界三大饮料之首。茶和咖啡一样,都使精神振奋,消除疲劳,然饮茶其中的雅趣、讲究是别种饮料不可企及的,正如《旧唐书·隐逸传》称:“(陆)羽嗜茶,着经三篇,言茶之原、之法、之具尤备,天下益知饮茶矣。时鬻茶者至陶羽形,置炀突间,祀为茶神。”可以看出,饮茶盛兴于陆羽之后,众人不忘其德,把他塑成泥陶像供奉起来。     陆羽在饮茶上贡献巨大,他在《茶经》中不仅考证茶的起源,还规定了存放茶的器皿,煮茶制茶的方法,这样系统地归类让后世“有法可依”,同时他将历朝历代有关饮茶的名人轶事和诗作辑录起来,让人一窥全豹。如“神农《食经》:茶茗久服,令人有力悦志。”再如《广雅》中记载:“荆巴间采叶作饼,叶老者饼成以米膏出之。欲煮茗饮,先灸令赤色,捣末置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、橘子配 之。其饮醒酒,令人不眠。“由此可见一千多年前人们已将茶叶制成膏饼沏水,但那时还得切碎的葱、姜、橘子等放入。既可以用来解酒醉,同时让人提精神不睡觉。
    在养生方面南朝陶弘景说:“葳茶轻身换骨,昔丹丘子、黄山君服之。”这茶甚至是能让人飞仙成道。虽话说得有些大,但饮茶养生祛病之功是举世公认的。
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