自制奶茶混搭 好喝又健康

    中华中医药学会首席健康科普专家、内分泌科教授仝小林近日在谈个人养生时指出，普洱茶是一种很好的保健茶，他每天要喝几大杯，为了更利于健康，他同时搭配着牛奶或酸奶喝。

    自制奶茶混搭 好喝又健康

    对于仝小林的“茶奶混搭”养生，市医学会营养学会主任委员、市中心医院营养科主任王朝霞说，长期饮用普洱茶有助消化，可促进糖代谢和血脂代谢，帮助预防“三高”，清除体内废物，但确实容易导致体内一部分钙流失，而喝奶会补充因为喝茶引起的钙流失。

    不过，王朝霞也表达了自己的看法。

    这种奶茶混搭也可能存在不足，奶中的一些成分会破坏茶中的茶多酚，从而影响茶的保健作用。

    同时，她指出，人体身心处于平衡状态，就是健康，失衡就是疾病。人要维持健康，在各个方面都要做到尽量平衡。

    日常生活中，即便不喝茶，其他食物如菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜中含有丰富的植酸，也会引起钙的流失的，因此，有必要多些针对性的“混搭”，在膳食中增加含钙丰富的食物，如牛奶、豆制品、虾皮、石螺、鱼骨粉、芝麻酱等。

    奶茶混搭

    混搭 调出心仪的味道

    自己在家做饮料其实味道可以按自己的口味调配，而且比外面买的实惠还便宜，我介绍的几款DIY饮料都是自己试过的，当然如果你喜欢的话，不妨也试试。

    自制奶茶讲究混搭

    自制的奶茶有很多种搭配，最常见的是红茶口味的和花茶口味的，而两种感觉不但可以品尝出不同茶类的清香，还能体会出奶味十足的感觉！

    茉莉花茶＋鲜奶

    推荐理由：这是小时候姐姐自创的，做法简单，味道也有别于随处可尝到的奶茶。

    DIY做法：将茉莉花茶用纱布或是超市里买到的茶包裹好，然后将一袋鲜奶放在火上煮，待将开时，将茶包放入轻轻搅动，煮出清香，及奶色变微黄时即可。

    如果嫌煮麻烦，也可以用热奶来泡，喝的时候随个人口味加入糖。

    红茶＋炼乳

    推荐理由：这是最传统的奶茶做法，也是香港最着名的“丝袜奶茶”的做法，味道和大家在茶餐厅里喝到的无太大差别。

    DIY做法：如果是做一人份，直接将立顿红茶包放入杯中，然后加入足够的炼乳，搅匀即可，连糖也不用加。如果是多人份的，按人头将同数量的茶包放入茶壶中，并加入炼乳，或煮或用开水泡开即可。

    根据个人喜好自制饮品

    买来大桶不同口味的冰淇淋，并按喜好放在不同的冰饮中，味道不比麦当劳、肯德基的同类饮品差，而且价格也便宜。

    雪碧＋香草冰淇淋

    推荐理由：吃腻了其中任何一种，都可以用这种简单的操作感受别样的味道。

    DIY做法：有气饮料可以选择其与冰淇淋调和的次序，在冰淇淋杯中倒入雪碧，可以看到两种原料碰撞的奇妙效果，而往雪碧杯中放入冰淇淋，则可以尝到两者结合后的细微变化。

    冰淇淋＋水果＋鲜奶

    推荐理由：自制的水果奶昔，应该分量十足，内容丰富。

    DIY做法：如果家里有搅拌机再好不过，将冰淇淋放入搅拌机里，加入少量的鲜奶调稀，放冰块也可以，这样可以尝到沙冰的感觉，然后将搅拌好的冰淇淋混合物倒进装好草莓块的杯中即可。

    调制花样果蔬汁

    做这种纯鲜果蔬汁最重要的是原料新鲜，而且较之前两类的做法，要用到搅拌机，依个人喜好混合即可。为了补充足够的维生素，一些平时不爱吃的水果蔬菜也可以用这种方法操作，味道会不一样，也容易接受。

    胡萝卜橙汁

    推荐理由：这是一种女生最爱的饮品，不但营养丰富，且可以达到美白的功效，胡萝卜很多人都不爱吃，而浓浓的橙香可以压制胡萝卜的味道。

    DIY做法：胡萝卜洗净即可，橙子要去皮，最好将核也去掉，然后放到搅拌机里搅拌。

    芹菜番茄苹果汁

    推荐理由：不用说，这三种材料里含有多种维生素，而其中一些更是特有的，但是不少人不爱吃芹菜，受不了它的味道，所以这种做法简单，也能让更多的人接受它。

    DIY做法：芹菜切小段，去筋；番茄洗净后切小块，将蒂去掉；苹果削皮去核，放在一起用搅拌机打碎，去除残渣即可。