运动跑步要补充的营养美食

    食物不仅是消除饥饿的工具，而且是保持肌肉和保证健康的必需因素，跑手需要高质量的食物，能够提供大量的能量。

    修复受损肌肉、保持身体能量，跑步运动者的身体有特殊的营养需求，FitnessMagazine.com列出了数种适合跑步的食品。对于跑手而言，食物不仅是消除饥饿的工具，而且是保持肌肉和保证健康的必需因素。《马拉松选手食物指南》坐着、注册营养师南希·克拉克女士指出：“跑手需要高质量的食物，能够提供大量的能量。”

    跑手需要吃好。

    1. 香蕉

    如果你是晨跑者，就不难知道空腹跑步的困难，这时候距离你上一次进餐已经过去十多个小时，你的能量储备不高。南希·克拉克女士建议，吃100到300卡路里的食品能为你补充体力，香蕉包含纤维和蛋白质，容易进食及消化，职业运动员也经常在比赛前和比赛中休息时食用。

    2. 浆果

    经过跑步这样大运动量锻炼后，你的双腿可能感觉酸痛，这是因为肌肉经过练习后出现了轻微撕裂。那就是为何浆果对于跑步者来说是个好选择的原因，除了拥有高纤维之外，草莓等浆果中的维他命C和钾元素都有助于身体自我修复。

    3. 花菜

    花菜被称为“营养的发电站”，拥有维他命C、钾元素、纤维和植物素，据南希·克拉克女士介绍，这些都是运动中保持巅峰表现和健康的关键元素。

    4. 低脂酸奶

    跑步等需要对抗身体重力的运动，都能改善骨骼密度，但跑步者仍然需要通过饮食摄入钙。一杯酸奶或者酸奶酪包含人体一日所需钙元素的三分之一，而且，还富含蛋白质，这对锻炼后肌肉生长和恢复都非常有益。

    5. 瘦牛肉

    牛肉是高质量的蛋白质来源，而且铁元素含量极高，这是跑步者尤为重要的一种元素，因为铁元素不足会导致疲劳。如果你是素食主义者，那么大豆、豌豆、绿叶蔬菜和加入铁元素的谷类食品都是很好的选择。

    6. 三文鱼

    三文鱼也是良好的蛋白质来源，而且包含很多有利于心脏健康——众所周知跑步是一种经典的锻炼心血管的有氧运动——的欧米茄3脂肪酸，可以防止发炎，预防疾病。