第戎之旅 古城市散发着艺术的气息

    第戎之旅 古城市散发着艺术的气息

    第戎市是连接北部欧洲和地中海地区的交通枢纽。它继承了辉煌的过去及保存完好的历史遗产,是一座历史与现代完美结合的城市。

    “猫头鹰游线”

    圣母院外墙一角着名的猫头鹰雕刻，已被路人摩挲得面目不清，人们用左手抚摸它会带来好运

    第戎是一个很适合自助游的城市。走在第戎的街头，随处可见猫头鹰的标志，只要你跟随着地面上的猫头鹰箭头向前行走，走来走去，你会发现转了一个圈，你又回到原点，而此时第戎重要的景点你已经都逛完了。

    这是第戎旅游局设计的“猫头鹰”路线，有猫头鹰的地方就是一个景点。猫头鹰是这个城市的吉祥物，当地的小礼品店里出售最多的就是各种猫头鹰摆设。

    然而在2001年1月5日，猫头鹰的左侧遭到严重破坏，于是这里正对着石刻的地方装了一个摄像头，日夜看护。

    从菜市场开始寻觅第戎的艺术细节

    许多人去异乡，总会去当地的菜市场逛逛，这是进入当地平民视角的最佳切入点。

    第戎菜市场有一些不同，因为这里也是猫头鹰路线中的一部分。这座硕大的钢铁制的菜市场建于18世纪中期，建造埃菲尔铁塔的埃菲尔先生是第戎人，他给了这个菜市场许多建议。菜市场华丽而宽大，各种食材罗列，边走边听当地人介绍哪里的肉好，哪里的菜新鲜。

    从菜市场出来，走几步就是自由广场，阳光正好，可以坐在广场的酒吧里晒太阳。勃艮第大公宫殿就矗立在广场的对面。这座宫殿是14至15世纪法国国王所建的离宫，繁复的巴洛克式，现在宫殿的西半部已经成了市政厅，东半部则成了第戎美术馆。游客可以随意进出市政厅参观，即便里面有不少排着队报税的老人家。

    穿过自由广场便是练兵场，沿着螺旋形楼梯，一路向上，52米，需要一口气登上去，不是一个轻松活，然而在我们前面的是一个盲人老者，我们也只能紧随其后。到了顶层，可纵览第戎全貌，连远处的葡萄酒大道都看得清清楚楚。

    美酒

    罗曼尼康帝庄园:简朴并奢侈

    对于游客来说，一天可以走遍第戎，然而对于一个好酒的游客来说，一年也不可能尝遍勃艮第的葡萄酒。事实上，来第戎的游客很少着迷于第戎的建筑与文化遗产，吸引他们到来的是勃艮第独具风味的葡萄酒。而第一个要去的必然是罗曼尼康帝庄园。

    罗曼尼康帝是勃艮第最有名的葡萄酒，他的庄园面积不大，每年只能生产6000-7000瓶顶级罗曼尼康帝。他的酒庄简朴得令人惊讶，如果不是铁门上写着“RC”，谁也不敢想象，全世界最有名的葡萄酒产自一个如此名不见经传的房间。

    然而我们又走了几步，又看见了这里的奢侈———几瓶特级装的白葡萄酒就随便摆放在路边的酒桶上，居然都是没有开封的。同行的嗜酒者已经露出了狂躁的面容。

    在罗曼尼康帝的葡萄园里，每个人都会和那些珍贵的葡萄合影留念，这时还是夏天，到了秋天，葡萄快要成熟的季节，这里连靠近都不允许了。

    除了罗曼尼康帝，其他的酒庄都依次分列左右，它们用几千年的历史言说着葡萄酒的精神。

    美食

    第戎芥末与蜗牛

    有了好酒，自然应该有上等的美食。第戎最大的特产是芥末，第戎芥末是搭配面包和牛肉的不二选择。

    在一家名为Grey Poupon的芥末店，许多来自五湖四海的人排队买各种口味的芥末，芥末酱有颗粒状和糊状两种，是由高级的芥末子加上当地葡萄酒与未成熟葡萄发酵而成。 Grey Poupon芥末店成立于1747年，特别推荐含有葡萄酒的Au Vin Blanc。

    另外一样主菜则是勃艮第蜗牛，这是一道坚决的大菜。勃艮第蜗牛个头并不硕大，然而很是香美，如果在第戎，不品尝一次蜗牛，真的就有三分遗憾。

    彩色屋顶是第戎城的特色。

    彩色屋顶是第戎城的特色。

    旅游小贴士：

    1、第戎是勃艮第大区的首府，是以勃艮第地区葡萄酒乡而闻名的富庶之地。

    第戎有“上等葡萄酒之乡”的美誉，香醇浓郁的葡萄酒吸引着世界各地的大批游客慕名而至。从小城出发，一路是一望无际的葡萄园，各式旧时的洗衣小屋及小教堂点缀其间，勾勒出一幅动人而甜蜜的欧洲田园风情画。

    2、当地人视葡萄地和葡萄酒为骄傲，从不批量生产葡萄酒，精心酿造的每一桶葡萄酒都品质上乘。第戎的酒庄一个接着一个，好客的庄主会热情地邀请你到酒窖大品美酒。如果再配上当地着名的芥末酱、蜗牛菜以及勃艮第红酒炖牛肉，绝对是一顿顶级的法国大餐。

    3、第戎保留了许多旧时贵族的豪华宫殿和遗迹，以古堡着称全国。这座城市不大，步行一天基本可以游览完，但却一点都不觉得乏味。