挪威旅游不可错过三文鱼

    随后，孩子们进来了，不多，也就五六个，有些很兴奋地对我招小手，有些在我的“挑逗”下，羞涩地一笑，低下小头。

    很帅的厨师在认真仔细并用独特的刀法分解三文鱼的过程，十分有趣

    烹饪老师是个很阳光的大男人，我看见他的围裙上有着挪威海产外贸局的大LOGO。哦，这里得交待一下，在挪威，几乎每个幼儿园都会有烹饪课，而其中的海鲜内容，是挪威政府特别要求添加的。因为，据挪威国家营养与海洋食品研究所等机构的研究显露，当今挪威的孩子与青少年相比于老一代来讲，不喜欢海产，但是，研究同时也显示，吃海产，在诸多方面都有着别的食物不可取代的好处,比如说：摄入不饱和脂肪酸含量较高的鱼类诸如三文鱼可以帮助母亲在妊娠期和哺乳期保持并增强自己身体所必需的Omega-3储量；而因为富含Omega-3不饱和脂肪酸，挪威三文鱼更有利于促进儿童大脑与眼部的发育！于是，挪威政府在每个幼儿园里增设海产烹饪课，为此，还特别专项拨款以推动这项被命名为FISKESPRELL的工程。

    孩子们的烹饪课从形式上看上得很随意，很显然，他们早已经熟悉各种鱼的品种，对老师的提问也都能够对答如流。

    布吕根木屋群

    卑尔根木屋群是建在老码头前的，这样，住在木屋里的人每天都能够看到渔船出海

    欧洲最大最集中的木屋群—— 布吕根（Bryggen）木屋群，它在１９７９年被列入联合国世界遗产名录。起初，我以为布吕根木屋群只是临街的一排纯木制建筑，走近才发现，临街的屋与屋之间都有一个很深很长的巷道，木屋沿着巷道向里绵长伸展去，故为“群”！布吕根木屋曾在火灾中被烧毁多次。现如今，修复如旧，向游人展示着它原本的味道。而吸引游客的除了木屋本身外，还有在木屋里经营着的一个个精品小店，在这里，有麋鹿图案的毛衣，有毛茸茸的大帽子??一切都很卑尔根。

    住宿：

    从码头往里走，有个建于1892年的小客栈，黄绿色外表、被丛木掩映着的客栈似乎与我见过的欧洲其他国家的家庭旅馆没什么两样，走进去也一样——晕黄的光线，窄小的走道，踩上去吭吱作响的地板，还有走道尽头一直落到地板上的蕾丝窗帘。而顺着木制的楼梯气喘嘘嘘地爬到三楼，眼前却豁然开朗了。你能找到收音机、婴儿床、纺纱车、还有地图、打字机与账本。

    那个站在码头顶着一顶大红色的瓜皮小帽的中年男人就是这个岛的岛主

    交通：

    在挪威，你的旅行必不可少的自然便是去到峡湾地区，亲密感受那大自然的壮丽诗篇。从卑尔根出发，乘船前往两个小时路程之外的Skjerjehamn小岛。小岛位于峡湾的一个要冲上，有着很悠久的历史与动人的故事。小岛曾经是挪威古老的贸易小站，作为中转物资与交易海产用，因了贸易的缘故，岛上的食宿也随之发展了起来。许多人不需要到达卑尔根便可在此地进行交易。而这些交易中最显著的便是酒，当地很多土著人因无钱买酒便以地抵账。最终在1860年被一个人全部买断此地。20年后，这个家族的长子从卑尔根受教育后回来经营贝类、渔业的贸易。这个人就是这几天招待我们的岛主。