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冬季女人滋阴补肾的10大食谱

/    2013-08-10 23:28:28    来源:互联网    编辑:互联网    点击:

[导读]冬季女人滋阴补肾的10大食谱,为未生蛋的小母鸡,含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素B族、钙、磷、铁等。

    冬季女人滋阴补肾的10大食谱

    1/10

    子母鸡:滋阴润燥

    女人美,重在“吃”。上次,为大家盘点【男人必吃十大壮阳美味】,今天特为女士们奉上十大滋阴补肾美味,愿在这个寒冷的冬日,驱走严寒,健康、开心地迎接2012年新年的到来!

    子母鸡:滋阴润燥

    为未生蛋的小母鸡,含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素B族、钙、磷、铁等。其味鲜美,性平,有滋阴润燥、补精填髓之功。营养缺乏而性欲较弱的女子最宜服用。

    推荐菜谱:牛蒡杞子炖母鸡

    【食材】主料:母鸡700克;辅料:枸杞子30克,牛蒡根100克;调料:姜5克,盐4克,味精2克。

    【做法】1. 鸡剁成块,用水冲净血污;2. 牛蒡、枸杞子分别用水洗净;3. 锅内放水,放在火上烧开,把洗好的鸡块焯一下水;4. 焯好的鸡块及牛蒡、姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧开;5. 撇去表面浮沫后,放入洗好枸杞子,盖好盖,用小火炖2小时左右;6. 至鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。


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    2/10

    阿胶:补血养血

    阿胶,为马科动物驴及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶,用蛤粉炒成珠者称阿胶珠。阿胶有促进健康人淋巴细胞的转化作用,同时通过对钙代谢的影响,改善人体内钙的平衡。阿胶的补血养血、滋阴润燥功效也是不容分说的。

    推荐菜谱:阿胶蜜枣

    【食材】原料:阿胶;配料:红枣,红糖,蜂蜜。

    【做法】1、清水熬煮阿胶块,水不用太多,是大枣的2倍即可。阿胶这东西比较补,所以不要放太多,我一般就放20-30克一次。需要搅动哦,不然会扒锅;2、熬啊熬,差不多熬化的时候,把大枣放进去。一起小火熬;3、水蒸发掉一半时;大枣颜色也呈现比刚才深的时候,加红塘,需要不停的搅动。慢慢能感觉搅动的时候“上劲儿”了。因为阿胶让熬的汤汁变浓稠了哦。水分蒸发的差不多了,就可以关火了;4、放到容器中,加适量蜂蜜调味。

    3/10

    猪肾:养阴补肾

    猪肾又名猪腰子。含锌、铁、铜、磷、维生素B族、维生素C、蛋白质、脂肪等,是含锌量较高的食品。中医认为,猪肾味咸,有养阴补肾之功效。适宜于肾虚热性欲较差的女性食用。

    推荐菜谱:枸杞猪肾粥

    【食材】主料:稻米100克;辅料:枸杞子12克,猪腰子100克;调料:盐5克。

    【做法】1. 将枸杞去杂质后洗净;2. 猪肾一切两半,去除臊腺后洗净,剁成小颗粒;3. 大米淘洗干净;4. 将大米、猪肾、枸杞一同置于锅上,加入800毫升清水;5. 然后将锅置武火上烧沸,再改用文火煮45分钟即成。

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    4/10

    乌鸡:滋阴养颜

    对于乌鸡,相信没有哪一位女性不是如雷贯耳的吧。乌骨鸡主要营养成分含有:蛋白质、维生素A、B群、E、磷、铁、钾、钠、锌、硒,及黑色素美拉宁等。可以滋阴养颜,还可以气血双补。

    推荐菜谱:丹参红花炖乌鸡

    【食材】主料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克


    【做法】1. 将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;2. 丹参润透,切成薄片;3. 川贝母去杂质,切成大颗粒;4. 红花去杂质,洗净;5. 姜拍松,葱切段;6. 将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;7. 将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;8. 加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

    5/10

    甲鱼:益气补虚

    含有胶质蛋白、脂肪、碘、维生素A、维生素B1、维生素D、烟酸、蛋白质、铁、钙、磷等营养素。有滋阴补肾,益气补虚的功效。女性常食可大补阴之不足,并可提高免疫机能,激发青春活力。

    推荐菜谱:甲鱼香菇煲

    【做法】香菇,浸软洗净;火腿洗净切片备用。甲鱼剖肚去脏,洗净切小块。取陶瓷煲,将甲鱼、香菇、火腿片入煲加高汤、料酒、姜片用文火焖烧一个半小时,食用前加葱花、鸡精。

    饭后茶余:罕见白色甲鱼 可看见红色内脏
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