台湾11号省道 探寻台湾的美食美景

    【导语】：随着两岸交流越来越密切，祖国的宝岛台湾已成为大陆游客熟悉的旅游胜地，这个春天，许多游人都被台湾的美景所折服，领略了宝岛的独特魅力。同时，台湾岛将迎来又一个旅游旺季，还等什么，探寻台湾的美食、美景、美人、美妆……

    台湾11号省道 探寻台湾的美食美景

    《转角遇到爱》 全方位引爆宝岛之旅

    美食之旅

    从酒店到街边餐厅再到夜市，台湾的美食不胜枚举。

    名字有点吓人的“棺材板”，实际上是将厚片吐司炸酥、挖空，填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝等丰富的食材，再将挖去的面包皮盖上，这道小吃因为方吐司的形状而得名。名字虽然戏谑，但是味道绝对不含糊，只要看看丰富的馅料，就能想象到它的味道有多诱人。

    此“棺材板”非彼棺材板 图片来源：耀婕的生活滋味 （搜狐博客）

    此“棺材板”非彼棺材板 图片来源：耀婕的生活滋味 （搜狐博客）

    凤梨酥体现了台湾人民对甜食的偏爱，面对菠萝的芳香气息，恐怕没有人能说“不”。大陆可以吃到的凤梨酥品牌很多，但要品尝最原汁原味的，还是要亲赴宝岛才行。此外，漫步台湾街头，肉粽、奶茶等甜味小吃都不容错过。

    许多人因为偶像剧《转角遇到爱》而知道了“蚵仔煎”这种食品，觉得它充满了浪漫气息，有意思的是，许多台湾小吃其实都是先民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎也是这样一种创意料理。老辈的渔民在缺少粮食时，调动手边一切可以用的食材资源，给番薯粉浆加水，搅拌进蚵仔、蛋、葱或蒜等，再煎成饼、淋上酱汁，多种原材料“混搭”碰撞出意想不到的美味。

    “鼎边锉”的名字也许不如前几道小吃那么熟悉，这道美食起源于福州，在宝岛发扬光大，肉羹、虾仁羹、金针菇、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜等丰富的食材，都只为配合那一片白嫩的“鼎边锉”。“锉”是当地方言，意思是“爬滚”，制作鼎边锉时，师傅会用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，做出完整的一大片米皮，“鼎边锉”因此得名。

    当然，最令人惊喜的美食还是要靠自己发现。对于初来台湾的游客来说，台北夜市、高雄的六合夜市都是令人眼花缭乱、垂涎三尺的美食集聚地。在随团行至日月潭、登上湖心岛时，可以买到正宗的“阿婆茶叶蛋”。台湾的高山茶举世闻名，在全岛三万多平方公里的面积内，可谓“处处高山”，加上土壤含有大量有机质、降水量适中，非常适合茶树的生长，出现了“冻顶乌龙”、“四季春茶”、“金萱茶”等许多名茶。

    美景之旅

    在台北，第一人文胜景当属台北故宫博物院。台北故宫博物院的展品与故宫相比，侧重不同，多金石类、书画类的藏品，而瓷器较少，可以作为一个有意思的补充。原藏于瑾妃永和宫的“翠玉白菜”，形似东坡肉的“肉形石”、从西周时期流传下来的毛公鼎并列为其三大镇馆之宝。

    由台北取道花莲，在太鲁阁公园欣赏世界级的大理石峡谷景观也是个好主意。由立雾溪切凿形成的太鲁阁大理石峡谷，是一部让人叹为观止的地质史：太鲁阁峡谷的前身是海底沉积物，经过多次高温、挤压变质，以及400万年前造山运动抬升、河水下切，才逐渐形成。由于大理岩有着紧致、不易崩落的特性，经河水下切侵蚀，遂逐渐形成几近垂直的U形峡谷，造就了世界级的峡谷景观。景区内山峦交错，在“台湾百岳”中，有27座位于太鲁阁。

    从花莲沿着花东海岸线向台东进发，可以看到一系列神奇的景观。都说人往高处走、水往低处流，在台湾11号省道，却坐落着一个名叫“水往上流”的地理奇观——这里原是一条农田灌溉沟渠，用肉眼观望，可以看到潺潺水流顺着水沟，由低处蜿蜒往高处流去！这一现象看似违背物理定律，其实是因为这里两旁的景物倾斜度大于路面，造成了水往上流的视觉上的错觉。在嘉义县，耸立着北回归线纪念碑，其地理坐标为北纬23度27分4秒51，东经120度24分46秒 50，是比较有纪念意义的一处景点。长滨乡海滨有一系列海蚀洞，被称为“八仙洞”，其实大小洞穴加起来，有16个之多，曾出土大量的史前遗物。这里的游客中心都以木栈道或石板路连接，游客可一览灵岩、水帘、海雷、昆仑等各洞中鬼斧神工的自然景观，或是在潮音洞前聆听洞内海浪潮声回响，登上洞顶眺望太平洋海天一色的壮丽风景。

    离开台东，经南回公路抵达台湾南部，避暑度假胜地垦丁的猫鼻头公园为台湾海峡与巴士海峡的分界点，因有一块从海崖上滚落的珊瑚礁岩，其外形酷似蹲仆之猫而得名。鹅銮鼻自然公园因附近有石似帆船，且该地形如突鼻，故称“鹅銮鼻”。台南的知名景点还有高雄的莲池潭风景区与西子湾风景区。

    最出名的景点当属阿里山及日月潭风景区。神木群步道、姐妹潭、三代木等景点浓缩了阿里山美景的精华：登山铁道、森林、云海、日出、晚霞、樱花。在佰程旅行网的行程中，游客还可以搭乘豪华游艇，环湖游览日月潭。

    美人之旅

    “阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壮如山。”比起美食与美景，似乎很难言之凿凿地规定出几个固定的寻访美人的地点，据说在许多景区，游人都有机会邂逅美丽的槟榔西施。其实寻找“美人”，不只是探访美丽的人，更重要的是通过旅程，让自己变得更美丽。美应该是全方位的：外在的，如妆容的美——台湾的免税店中的一些化妆品，价格比香港的还要便宜，非常适合采购；内在的，如健康之美——行程中有台东的知本温泉，该温泉水质极优，对于皮肤病、关节炎、神经痛有改善的效用，能够促进血液循环、松弛肌肉关节。

    虽然5月是台湾的旅游旺季，但佰程旅行网推出的8天环岛产品性价比极高，其最低价低至5000元以下。美丽的宝岛，期待着发现美的眼睛和心灵。

    台湾旅游小常识 你问我来答

    去台湾什么地方享受美食？

    夜市是台湾文化中不可缺少的一部分，比如说士林夜市、公馆夜市、华西街夜市。台北的士林夜市和高雄的六合夜市是大陆团队必去的两大夜市。如台北的士林夜市，着名的小吃有刀削面、猪肝汤、蚵仔煎、高雄肉丸、大饼包小饼、士林大香肠、番茄沾姜汁、生煎包、药炖排骨等，种类繁多，样样色香味俱全。像着名的蚵仔煎，把类似蛤蛎的肉一颗颗包裹在面粉里面加上蛋汁包起来煎，在《转角遇到爱》，男主角家里就是卖这个的。

    台湾必购化妆品有哪些？

    台湾保养品和彩妆的选择比大陆要丰富得多，尤其是日系的产品，在一些开架的药妆店，拎着小篮子转一圈下来，会有很多意外的收获。除了选择多，价格更是吸引人的重要因素，台湾化妆品的价格平均比大陆便宜 20%到30%，要是碰上优惠套装，有的甚至能便宜将近一半。一些必买的化妆品包括美丽日记的面膜；宠爱之名的美白系列，包括美白纤维面膜、乳液、BB霜等；kiss me的睫毛膏；tsubaki的发膜；永和三美人粉扑……以上东西可以在屈臣氏、康是美，甚至7-11购买，其他的就靠各位MM的现场挑选能力了。

    到台湾必买特产

    茶叶，包括文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音等；金门贡糖；凤梨酥；绍兴酒、高粱酒；蜜饯等。

    台湾旅行小贴士

    ●从北京到台北的飞行时间大约为3小时10分钟。

    ●1元人民币=约4.5元新台币，可到台湾当地的银行、饭店柜台、机场兑换新台币使用。

    ●台北：最高气温32℃、最低气温20℃，可能有雨，须携带雨具。

    ●电压为110伏，插座为双扁插孔式，部分旅馆有220伏设备。

    ●行李小费，饭店服务人员提行李，每件约给等于台币100元左右的小费，请自由给付。