云峰山 客家茶园旁的薰衣草园

    台湾客家风情，原本很遥远，而今，却现身京郊，离你我是如此之近。更珍贵的是，在客家茶园的旁边还有一处隐匿在深山中的薰衣草园，如果还在为婚纱照到哪里去拍发愁，或是为周末找不到放松的地方而苦恼，不妨探访这个地方……
      云峰山 深山里的台湾客家风情

    云峰山风景区坐落于密云水库北不老屯镇，燕落村北三公里，处于密云县东西两大风景区之间，东靠密云古北口——司马台长城——雾灵山风景区，西接云蒙山风景区，距北京云峰山密云县城30多公里，交通便利，这种庙宇与森林呼应协调的景观，在北京地区甚为少见，这正是云峰灵境之妙处。

    台湾客家风情，原本很遥远，而今，却现身京郊，离你我是如此之近。我们不妨抽空奔赴不老屯镇，感受深藏山中的台湾客家文化。

    站在云峰山眺望密云县城

    不老屯镇距离市区约120公里，虽远点，这里的质朴与原始，却是好静之人的最爱，更何况还吃游兼得，能领略不一般的客家风情。不老屯在密云水库北岸，有市级的环水库公路穿镇而过，东边与京承高速太师屯出口相接，西边与密溪路连接。北边靠着云峰山，南边临着密云水库，而且还围绕半城子、转山子等几个小水库。

    除了客家文化云峰山梦田山谷里种植了欧洲的香草植物薰衣草，漫山遍野的薰衣草可以让你在这里另约欧洲的气息，而且在云峰山薰衣草庄园，你可以自己拍摄婚纱照。

    自驾线路：京承高速路密云出口，走密溪路至溪翁庄后走环湖公路，过黑龙潭、石佛，经不老屯燕落村，顺景区内道路可到。

    公交线路：东直门乘980、970路到密云长途汽车站，换乘开往不老屯方向的中巴到燕落村下车。

    云峰山 深山里的台湾客家风情

    顺道吃 品台湾客家美食

    品客家文化要去深山中的茗园。按照指路牌，我们经过了一条非常陡的盘山路，终于到达目的地。首先映入眼帘的是一座古寺——超胜庵，郁郁葱葱被修葺得非常整齐。再往里走，便是茗园了。据工作人员称，茗园的主人信奉佛教，选居于此的初衷就是为了重修古寺。要知道，这座古寺是唐代建筑，最后一次被毁是日军侵华时，一直未被修缮。茗园的主人是位台湾客人，偶然机会来到云峰山，便爱上了这里，与此结缘，开了这家茗园，期待更多有缘人。

    客家美食

    茗园的茶室隐藏在山中，安安静静的几间房屋，木色的外墙，周边种着花草，屋前有架水车，水车转动，流水潺潺，一派生机勃勃。这里正在举办客家文化节，其中尝试美食是领略其客家风情最直接的方法。客家菜的颜色都非常淡雅漂亮，由于是在佛家胜地用餐，因此，这里为大家准备的是素餐。虽为素斋，但满桌净是“排骨”“扣肉”“红烧肉”……当然，它们只有荤菜其表，却仍是货真价实的素斋。我本人最喜欢的是“梅干扣素肉”，梅干菜是腌制过的菜，客家人很喜欢吃，素肉是一种豆制品，咬之非常劲道，味道清淡，果然是养生佳品。另外，桔酱素香排也非常美味，素排骨自然也是代替肉的豆制品，最令人津津乐道的是素排上面的桔酱。那可是台湾的特色美食呀，酸酸甜甜的味道在夏天食用非常适合。当然，这里的特色主食不可不尝——水板。这种食物是由纯的再来米磨成浆，然后蒸熟，吃时配上炒香萝卜干与特调酱料，即成一碗香Q的水板美食了。水板咬劲十足，极有韧性，味道特异，值得一试。

    DATA：客家美食套餐58元 / 位；四人餐249元（四菜一汤）；六人餐369元 （六菜一汤）；八人餐488元 （八菜一汤）；十人餐599元 （十菜一汤）（除了套餐外，桌餐需要提前预订）。

    顺道游 古香道的通仙之路

    除了客家菜和擂茶，云峰山的美景自然不能错过。在古寺对面，就是古香道了。数百年来，香客们都是从这条路烧香拜佛的。如今，我们沿着古香道，去寻找那传说中的“遇仙处”。此时的天气已有些阴沉，一副山雨欲来的情景。古香道两旁有很多不知名字的小花，白色的、黄色的，甚至还有绿色的，一派野趣。

    此山并不高，很适合不常运动的人和父母们登山。在山顶处，可以远眺密云水库。由于已经快下雨了，所以水库看得不是很清楚。留些遗憾，下次再来看。据说古人曾在这里遇到过仙人，我们几个朋友一路游玩一路玩笑，又怕下雨急忙下山。到达茶室时已然满头是汗，刚刚落坐，大雨已至，品尝着茗园独有的刨冰，大家好不快乐。

    DATA：云峰山门票：成人25元/人，学生凭学生证半票，1米2以下儿童免票。门票含括十八盘古道等景点。

    云峰山旅游必看总指南：

    ◎其他景点：无尽意台——沿着台阶到山顶能俯瞰密云水库，远方的燕山山脉，绵延不绝，非常雄伟。

    ◎超胜庵——超胜庵建于唐代，两进院落，门内两侧的泥塑彩绘和雕像都很精致。

    ◎大元宝山——沿途一览密云水库风光，一览众山小，是登山爱好者不得不去的一个重要景点。

    ◎住宿：东禅院会馆，客房10间，最多容纳26人，会馆里有“耕读第”大堂可以供客人免费使用，还能免费得台湾高山茶1份。标间平日299元/ 晚， 假日350元/晚。山下有云峰静心别馆，价格同上。

    ◎自驾路线：京承高速——16#密云出口下——密关路——溪翁庄——黑龙潭 (右转过大关桥往高岭方向)——石佛路口右转(往不老屯方向)——黄土坎——不老屯镇燕落村——景区入口往北——云峰山景区。

    手工制茶过程

    特色DIY 亲手制擂茶 妙手回香

    DIY——Steps

    a：涤器——清洗好“擂茶三宝”：擂钵、擂棍、捞瓢，准备擂茶。

    b：备料——准备的擂茶材料很丰富，有茶叶、花生米、芝麻等。

    c：打底——就是把茶叶和有益健康的配料，投入到擂钵中，准备擂成粉状。

    d：加料——加芝麻倒进擂钵中与已经擂好的配料混合。

    e：冲水——在细细的擂后，要加水，使得混合物能擂成糊状，开水的温度不能太高，也不能太低，控制在85摄氏度左右。

    f：品饮——擂茶一般不加调味品，以保持原味，虽第一次喝有点青涩味，细品后却能感到它的甘鲜爽口。

    擂茶，在北方听之甚少。擂茶是台湾客家人婚嫁寿诞、邻里串门时的待客之礼，操作过程较为复杂，但宾客一起制作，既有趣又有气氛。相传擂茶源于三国时代张飞带兵时，瘟疫蔓延，一位老中医将客家擂茶作为除瘟疫秘方献给张飞，治愈了士兵。张飞感激万分，称老汉为“神医下凡”，并说能得到他的帮助“实是三生有幸！”从此，人们也就把擂茶称为“三生汤”。在茗园，客人可以自己体会制作擂茶的乐趣。

    一切准备就绪，我们开始制茶。在工作人员的指导下，我们按次序把原料放进钵里研磨。由于擂钵内壁有波纹，用擂棍有规律地研磨这些食材，直到成为糊状。说起来容易，实际操作真不简单。擂茶必须二人合作，一人按住擂钵，一人用力研磨。半个小时后，我们研磨的原料才得到认可。然后，就是用沸水冲开，一时间香味四溢，既有花生、芝麻的香味，更有茶的清香，若再佐些小食，就更加妙不可言了。

    DATA 课程费20元/位，擂茶材料费99元/份（约两人份）
      云峰山薰衣草 藏在深闺人未识

    这里薰衣草万株左右，也就五六亩的面积。值得说一下的是，准新郎新娘们可自由地来薰衣草花田拍婚纱照，除了景区门票钱不再另收费。

    清静指数：幽静，绝无乌泱乌泱的人群，至少到目前为止是这样。

    环境：拥有很好的原生态环境，景区内很多景观设施都被精心润饰过。

    住宿：东禅院会馆客房十间，最多容纳26人，会馆里有个叫“耕读第”的大堂可供住宿客人免费使用，还免费提供每位客人一杯茶水。

    能玩什么：附近有不少景点，如沿着桃花古道上“无尽意台”能俯瞰碧波万顷的密云水库，遥望绵延不绝的燕山山脉；走十八盘古道，看摩崖石刻群等。

    前往路线：京承高速-密云站(通行费30元)-溪翁庄-水库西道(约65公里)-黑龙潭-大关桥-石佛-黄土坎 -燕落村大队(转景区内部道路)-云峰山景区。

    景区温情告示

    活动：周末有一些DIY的活动，比如亲手制作薰衣草小饼干、薰衣草小枕头等等。花期：6月中下旬开始，7月中旬左右花期结束。价格：门票25元，还附赠25元抵价券；薰衣草套餐55元/人，薰衣草茶38元/壶；住宿标间平日299元/晚，周末350元/晚。

    把薰衣草香揽入怀中 网友体验报告

    从景区入口向右的小路走2分钟，即可见到小片薰衣草，仔细一看，花开得有点过了。在木制观景台向下俯瞰，同行的女孩充满了尖锐兴奋的叫声，原来下面还有更大一点的薰衣草田，花色比之前看到的好很多。花田间有一对新人在拍婚纱照，紫色花儿把准新娘衬托得甜蜜无比。

    这里的负责人告诉我，区分薰衣草和其他香草有个方法，张开双臂把薰衣草拥入怀中，从下而上地轻抚(薰衣草花穗很结实，一点也不脆弱)之后，手留得余香的是薰衣草无疑。在这次云峰山行之前，我就一直期待与薰衣草拥抱的时刻。真的来到这个花花世界，我还是喜出望外，得到了一种前所未有的幸福——那种幸福来自于在浓浓的香气里我与它的肌肤之亲。