有瘦身功效的美味草莓布丁

    有瘦身功效的美味草莓布丁

    草莓和布丁一般都是女孩的最爱，可是草莓布丁可以减肥瘦身，估计不会太多人知道了。在这向大家一款美食，既好吃又瘦身。

    瘦身原理：春季正好是肝火上升的季节，吃草莓可以去火，清热，对肝火有抑制作用，是春季的水果佳品。草莓含有丰富的果胶和纤维，帮助消化，防止便秘。每100克草莓含60毫克维生素C，就是100%日推荐量。

    鸡蛋含有很全面的氨基酸。其中亮氨酸可以帮助减肥时期分解脂肪，稳定血糖，防止肌肉流失。

    牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

    挑选草莓妙招：一要看颜色，二要看形状，三要看重量。颜色要红艳的，如果颜色发白，说明还未成熟。形状要正常的，草莓本来的桃心形状，畸形的草莓不能食用，个头太大的也不要购买。重量要重的，有些草莓看着好看，买回去发现里面是空心的，那是在种植过程中过度使用激素的结果。

    1、准备材料

    准备好牛奶、鸡蛋，草莓洗净，切片备用。

    2、将牛奶加到蛋液里

    将牛奶加到蛋液里，用筷子打散，牛奶倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子缓缓搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完。

    3、上锅蒸

    搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟。

    4、完成

    关火后，不用着急拿出来，焖2分钟再开盖，放入切好草莓片，完成。