卤牛肉的热量是多少?卤牛肉的做法

    卤牛肉的热量是多少?卤牛肉的做法

    卤牛肉的热量是多少?卤牛肉热量是100克118大卡,卤制菜肴不会添加大量油脂，因此菜肴大多热量适中，减肥期间可以适量食用。

    卤牛肉的做法

    制作材料：

    主料：肉桂6克, 丁香3克, 八角6克, 草果1个, 红糖30克, 素油50克, 鸡汤1500毫升 ,盐20克 ,姜5克, 葱10克 ,牛肉500克,料酒,蒜,茴香,花椒适量。

    教您如何做卤牛肉:

    1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。

    2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。

    3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、红糖、盐及其他调料，加入鸡汤（加水也行，但要热水，这是窍门），牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂入味。

    4、待肉连烫凉后，放入冰箱内凉透，捞出切片即可。

    告诉大家卤牛肉的热量是每100克118大卡,教你怎么卤牛肉,卤牛肉的做法详细步骤介绍~