最流行营养饮食减肥法

    番茄瘦身法    每日其中一餐只吃番茄，烹调时要注意少油、少盐、少糖，每餐之间只可以1个生番茄充饥。     优点：一个120克重的番茄约有30卡热量、95克水分、1.5克蛋白质、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纤维，以及丰富的钙、磷、铁质、维他命A、B1、B2、C、E、番茄红素等等，虽然番茄本身没有直接减肥作用，但低卡高纤有助排便，是健康低卡的好选择。     副作用：有胃病的人不宜经常使用番茄，以免胃酸分泌过多引起不适。还有未成熟的番茄含番茄碱，会引起头晕或恶心等问题，不可食用。且番茄本身几乎都由水分构成，除了维他命C外，没有太多营养素，故番茄餐以外剩余的两餐需注意营养摄取。     低碳水化合物餐瘦身法     很多人认为太甜及淀粉质食物会刺激胰岛素分泌，增加脂肪;因此，想减肥瘦身的人士都会戒吃饭、面、面包等含大量碳水化合物的食物，同时增加进食含丰富蛋白质的食物。     注意：人的体重会随卡路里摄取量下降而降低，但事实上摄取过量蛋白质同样会转化成脂肪留在体内，身体依旧会肥胖。     蔬菜汤瘦身法     任何类型的蔬菜，加入3倍分量的水，待水滚后以慢火煮1小时。在喝汤之余，也可以吃煮汤的蔬菜，因为他们含有极少量的卡路里。     优点：在蔬菜汤种，含有大量水溶性的食物纤维，可质量便秘，协助排出体内多余水分及废物，而且溶于汤中的矿物质对身体亦有不少好处。     黄豆牛奶瘦身法     黄豆粉放入牛奶中溶开饮用，每天早餐前及临睡前都喝一杯，持续进行可见效。     优点：黄豆粉有丰富的纤维，所以若将黄豆粉放入牛奶中溶开饮用，能有效消除便秘及水肿，减轻体重。     注意：混合后的黄豆牛奶宜尽快饮用，不宜保存，以免牛奶变质，另外选择脱脂奶，避免吸收全脂奶的脂肪。