黑豆雪莲 材料:有机黑豆1杯、雪莲、百合、黑枣皆适量,青木瓜1/2个。
调味:带皮甘蔗半斤(切成段)。 作法: 1、黑豆泡水6小时,雪莲、百合、黑枣泡水30分,青木瓜削皮去子,切成小丁块备用。 2、甘蔗洗干净川烫,泡入水中再清洗干净,一段甘蔗分别切为4片,放入装水的锅中和黑豆一起煮40分。 3、之后入黑枣、雪莲、百合再煮30分钟。 4、放入木瓜丁,煮10分即可。 效果:青木瓜可治胃疾助消化,促进胸部发育;黑豆补肾滋阴;雪莲蛋白质丰富;百合润肺益气,黑枣、甘蔗用来取代天然糖分,这道汤品放入冰箱可当成饮品喝,对熟龄美女也有效哦. PS:如觉麻烦,可以代糖或冰糖来取代甘蔗,免去甘蔗部份程序。 百瓜海鲜
工艺:煮口味:原本味食用:中餐|晚餐 主料:木瓜225克虾仁130克
辅料:百合(干)30克西洋参15克枣(干)15克蟹肉60克鲑鱼60克 调料:大葱5克姜5克大蒜(白皮)5克白砂糖10克江米酒2克盐2克植物油40克
烹饪方法
1.将新鲜百合一片片剥下洗净; 2.参、枣稍冲洗后,加水2杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约半杯,去渣留汁; 3.虾仁、蟹、鱼片洗净沥干,入米酒、盐腌15分钟; 4.木耳洗净,去皮及籽,切菱形块备用; 5.锅热入油烧至五分热,入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变,捞起沥油; 6.锅内留油30克烧热,入葱、姜、蒜爆香; 7.再入上料、百合、木瓜及药汤煮开,再以盐,糖调味,勾芡即可。
制作提示:本品有过油炸过程,需备植物油约500克。 效用:加强免疫力,对于容易感冒,体质虚弱者有良效同时还能瘦身丰胸。