适合早春的营养瘦身食谱

    春季减肥食谱三：三杯菇

    材料：各式菇类如：香菇、杏鲍菇、金针菇、干香菇等，九层塔，蒜，酱油或蚝油

    做法：

    1.蒜切末爆香。

    2.香菇切块或条状。

    3.干香菇先下一起爆香，然后依序倒入香菇拌炒。

    4.不要放水，香菇会出水喔!等出水后在倒入蚝油或酱油上色。

    5.待上色入味后最后才放入金针菇、九层塔。

    很简单的料理，切忌不要因为干而放水，等久一点香菇会出很多水，如果再倒水水量就会过多!

    春季减肥食谱四：山药排骨汤

    材料：山药一碗切块，红枣少许，排骨，香菜，盐。

    做法：

    1.先将山药削皮切小块。

    2.排骨用热水川烫去油。

    3.再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。

    4.待山药煮软即可熄火。

    5.加盐调味。

    6.最后放上香菜。

    即成为味道甜美，视觉感也不错的佳肴。为什么山药可以当瘦身主食呢?在于它富含纤维，可以顾肠胃，丰富胶质可以养颜去脂，吃一碗，比吃便当热量低营养摄取更多。