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柠檬的作用是什么?柠檬不能和什么一起吃?

/    2013-08-10 22:49:09    来源:互联网    编辑:互联网    点击:

[导读]柠檬富含维生素C,因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子,那么,柠檬的作用是什么?柠檬不能和什么一起吃?一起了解下柠檬饮食禁忌吧~



    柠檬不能和什么一起吃?

    海味与柠檬食物相克

    海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等,均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。

    牛奶与柠檬食物相克

    同食影响胃、肠的消化。

    柠檬的最佳搭配食物:

    柠檬+鸡肉

    酸味可以促进食欲,而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。

    柠檬+甘蔗汁

    柠檬汁与蔗汁配用,更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。用于饮酒过度,积热伤津,心烦口渴,呕哕少食。

    柠檬+芦荟

    饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液,但口腔黏膜破损者,为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁,可直接饮用芦荟加冰糖,因芦荟可抑制炎症、去除疼痛。


    以上信息介绍了柠檬的13大作用,并告诉大家柠檬不能和什么一起吃,与柠檬相克的食物,与柠檬搭配的食物~
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