宝宝大脑发育必需的营养元素

    导读：宝宝的个子一天天长高，身体也一天比一天强壮，这些变化做妈妈的看在眼里，却喜在心上。可是宝宝最为关键的大脑发育是肉眼看不到的，会不会不小心错过了大脑的最佳发育期，没有及时给宝宝补充营养呢？

    DHA——大脑发育必需营养，有利于宝宝婴儿期至长大后，智力持续领先

    DHA，学名二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”。它是中枢神经系统的重要结构成分，人的脑干中主要是脂类，占脑组织的50%，DHA在大脑中占脂肪总含量的35%~45%，它在促进宝宝智力和视觉方面发挥关键作用。

    临床科学研究发现：DHA对智力提升有着明显作用。美国营养学专家贝兹教授进行了DHA对宝宝脑部发育的研究：对出生4个月内的宝宝分组，一组的膳食中持续补充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA，另一组未添加。18个月后，添加 DHA一组宝宝的智力发育指数(MDI)比未添加的一组高7分，其跟踪研究结果还显示：添加 DHA组的宝宝在4岁时IQ仍高7分。也就是说，宝宝在婴儿时期补充了科学验证水平的DHA，不但18个月时智力发育指数高7分，在4岁时，IQ也高7 分。而孩子4岁和17岁IQ的相关性高达71%，即孩子4岁时智商较高，长大至17岁时智商很有可能还保持在较高水平。因此，在婴儿期补充科学验证水平DHA，有利于宝宝在婴儿期至长大后，智力持续领先。

    胆碱——神经传导必须物质，有助提升记忆力

    胆碱，又被称为“记忆因子”，是母乳中的重要营养成分之一，由胆碱合成的乙酰胆碱是一种非常重要的传递介质，在细胞信号传导、神经冲动传导、髓鞘形成和在大脑的记忆中心(海马)都起着非常重要的作用。

    脑细胞之间的传递需要“传递介质”。每一个脑细胞中都有轴突和树突，一个脑细胞通过轴突发出信号，释放出乙酰胆碱，而由另一个脑细胞的树突来接收信息，当宝宝大脑中的乙酰胆碱增加时，信息传递速度就能加快，大脑思维也更加活跃，进而有效帮助提升记忆力。

    蛋白质——脑细胞形成的物质基础

    蛋白质是构成生命的物质基础，是细胞增殖，细胞膜、髓鞘以及形成轴突和树突的重要原料，对促进智力发育起重要作用，其缺乏的直接反应就是宝宝智力发育差，视觉差。

    牛磺酸——参与轴突和树突的形成

    牛磺酸在胎宝宝和新生宝宝的大脑中含量丰富、分布广泛，不仅是形成轴突和树突的特殊成分，还与中枢神经及视网膜等的发育关系密切。如果补充不足，会造成宝宝智力发育迟缓。

    微量元素——促进脑细胞发展

    碘——是合成宝宝大脑发育所需甲状腺素的重要元素，能够保持大脑一定的兴奋性。

    铁—— 胎宝宝的大脑中就已经存在，是髓鞘、神经递质形成以及能量代谢的重要元素。宝宝缺铁可能对认知发育产生不可逆的影响。>>>宝宝补铁吃什么好？

    锌——大量存在于脑中，是宝宝体格发育、免疫能力和神经——行为互动发育所需的元素，补充锌能促进宝宝运动能力和神经及心理功能的发育。>>>宝宝补锌食谱精选推荐

    维生素B6——是合成神经递质GABA、5-羟色胺和多巴胺的重要辅酶，是宝宝围产期中枢神经系统发育所需的元素。