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鲶鱼有什么营养?鲶鱼的营养价值及鲶鱼图片

/    2013-08-10 23:17:22    来源:互联网    编辑:互联网    点击:

[导读]鲶鱼多数种类是生活在池塘或河川等的淡水,那么,鲶鱼有什么营养?下面介绍的是有关鲶鱼的营养价值,并分享了鲶鱼图片~



    鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。

    1、鲇鱼药食俱佳,以炖煮最宜;仲春和仲夏之间为最佳食用季节;

    2、鲇鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液;

    3、鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧,做肉丸子等。

    4、清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有毒,不能食用;

    5、吉林民间有方可,用鲇鱼熬汤沃鸡蛋,连续食用可以增加奶水。

    以上信息介绍了鲶鱼的营养价值,鲶鱼不仅营养丰富,还具有多重功效,有补中益阳,利小便的功效,妇女产后食疗滋补食物~
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