圣女果有什么营养?圣女果的营养价值

    圣女果有什么营养?圣女果的营养价值

    圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。

    圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

    樱桃番茄性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经;

    具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效;

    可治口渴，食欲不振。

    圣女果不仅营养丰富,而且味道也很独特,深受广大食者的喜爱,以上介绍的就是圣女果的营养价值~