孕期饮食注意事项

    在这里，我们搜集了孕妈咪们最关心的10个问题，让养分学专家为咱们答疑解惑。

    在孕期，如果我们养分充足，对自己和胎儿都有好处。它可以保障胎儿很好地发育，同时我们又可以肉体充分地面对分娩。不过，在我们内心深处又在努力寻觅着一种平衡：既 不让自己变得过于臃肿，又不能让孩子先天缺乏，同时，本人又能坚持体力，泰然地迎接小宝贝的到来。幸运的是，一切这些宗旨都能够完满地谐和。当然，前提条件是平衡膳食、科学调理。

    Q1：要不要吃双倍的东西?

    A 如果你膳食平衡，而且量比拟正当的话，那你只需要接续保持就可以了，没有必要多吃。为了保证腹中的胎儿更好地发育，咱们确实需要比平常摄入更多的热量，但是，并不是说我们扭转了饮食习气就能满足胎儿的需要。事实上，作为女人，咱们有很好的生理基础，咱们的基因以及身体机能完整可以顺应怀孕的需要。在孕前期，我们开端储备能量：积蓄了足够的脂肪和蛋白质(大局部储存在肌肉里)。这段时间，胎儿的体重增长比拟迟缓，她的生长发育主要是成型和组成器官。然而，从怀孕第5个月起，我们贮存的能量就会被应用起来，因为从这个时候开始，胎儿的生长需要足够的能量。

    Q2：为控制体重，是不是不吃脂肪?

    A 在怀孕阶段特别不应该回绝脂肪，因为脂肪对胎儿神经零碎以及细胞膜的形成是必不可短少的。接下来，咱们又有一个疑难。咱们知道脂肪被分为两类：好脂肪(不饱和脂肪酸，如有名的欧米加-3)和坏脂肪(饱和脂肪酸，比方黄油或全脂奶产品中的脂肪)。在孕期，这两种脂肪都应该吃吗?答案很明白：是的，由于胎儿需要各品种型的脂肪。假如在孕期的某个阶段，胎儿缺乏本应该得到的某种脂肪，在以后的时间里是无奈补救的。因此，孕妇不能吃素!当然，还有有一点需要提示：不要忽视了隐藏的脂肪，如果在烹饪的菜肴当中曾经含有了脂肪，那就没必要再加更多的脂肪进去。

    欧米加-3对孕妇有益处吗?

    欧米加-3是对人体健康至关重要的一种不饱和脂肪酸。值得一提的是，最新的研讨表明，从怀孕之初，摄入丰盛的欧米加-3脂肪酸有助于预防早产，降低孕妇的高血压和婴儿瘦削的风险。

    但是，欧米加-3无法在人体中构成，必需求在食物中摄取。所以，我们的饮食中要当心参加含有丰盛的欧米加-3的食品。欧米加-3主要存在于亚麻籽、坚果、金枪鱼等鱼类之中。为了便当起见，不妨遵照下面的小食谱：每天保障3汤勺油菜籽油或核桃油，最好是生的，每周吃三次脂肪高的鱼(鲱鱼、鲭鱼、沙汀鱼、三文鱼)。

    Q3 ：需要禁糖吗?

    A 我们应该改动对糖的谬误认识!实际上，葡萄糖是生命中不可短少的。糖不仅仅起着提供能量的作用，而且糖还能焚烧脂肪。在孕期，绝对不是回绝糖的时候。由于胎盘对糖分有过滤作用，结果使胎儿的血糖含量比母亲的低3倍。假定你再回绝糖的摄入，胎儿就会低血糖!像脂肪一样，糖也有所谓的好糖(慢糖)和坏糖(快糖)之分。理论上，这种区分是十分荒谬的。我们应该使用各品种型的糖，同时只有避免消化后血糖的忽然升高就可以了。为此，在设计食谱时，咱们要挑选那些既含糖，也含蛋白质、脂类的食物，防止只是单纯地从巧克力或含糖高的饮料中获取糖分。

    Q4：能否需要吃更多的奶制品?

    A 是的。由于胎儿的成长发育需要吸收大量的钙质，从而使得准妈妈的血钙含量也会降低。此时，一旦准妈妈的机体中负责调理磷和钙含量的副甲状腺发现了这一状况，它就会分泌一种荷尔蒙，这种荷尔蒙使肾脏产生维生素D，从而提高钙的肠吸引率。这样，母亲的血钙很快就会还原正常。当然，我们并不是说孕妇因而就可以不吃奶制品。不过，每天2~3次的奶制品就足够了，并不是通常人们所说的一定要吃4次。在此还有一个小倡议：最好挑选脱脂或半脱脂的奶制品，而不是含有丰富的饱和酸的全脂的奶制品或奶酪。

    Q5：要不要定期地吃“补药”?

    A 贴有“孕妇专用”标签的维生素和微量元素的产品并不是孕妇必需求服用的。它们只是给膳食十分不均衡的孕妇设计的。假定你属于这种情况，最好先从纠正本人的饮食习惯开端。此外，这些产品也适用于那些肠胃吸收有问题的准妈妈。尽管有良好的饮食，但是她们不能吸引必要的养分。不过，无论是哪种情况，服用这些产品之前，一定要征询医生的意见。医生会依据你的状况，给你提出个性化的建议。否则，假设我们自觉地摄入自己本不需要的某种维生素或微量元素，可能会事与愿违。

    Q6：有些食品可以避免胎儿畸形?

    A 现已证明，叶酸缺乏或者维生素B9缺乏有以致胎儿畸形的风险，特别是脊椎裂、腹壁畸形和兔唇。因而我们鼎力提倡食用含有丰硕叶酸的食品。在动物肝脏里、蛋黄中、绿色蔬菜(如菠菜、豆角、笋、芹菜)中都含有丰厚的叶酸。需要当心的是，咱们需要在怀孕前和怀孕初期，就开端补充叶酸，因为那时正好是胚胎造成的时期。

    Q7：我是素食者，这对我的婴儿有影响吗?

    A 素食者可能分为两类：只是不吃肉的素食者，和不吃所有与动物有关的食物的素食者。只是不吃肉的素食者还比拟好办，它可以从鸡蛋和奶制品当中摄入足够的蛋白质。由于蛋白质是我们细胞基础的成分，是建造孩子机体的不可缺乏的“砖瓦”。但是，如果是真正的素食者，也就是不吃所有与动物有关的食品的话，就很难坚持膳食平衡。这时分，我们需要花一些时间来精心设计一下我们的食谱。

    Q8：每天必须喝1.5升水?

    A 理论上，1.5升的水量只是一个意味性的数字。不同的人、不同的饮食、不同的膂力活动和不同的气温环境下，需要的水量是不同的。那么，如何知道自己饮水的量是不是够呢?　我们可以察看本人的排尿量，如果24小时内排出1.5升的尿液，就阐明你的饮水量是足够的。但是，往常的问题是咱们无奈丈量本人的尿量。那么，咱们可以变通一下，观察本人去卫生间的次数也是可以的。

    Q9：需要喝矿泉水吗?

    A 根据提取的水源和水解决的形式不同，自来水的品质变迁也很大。不过，自来水是可以饮用的。假如条件许可的话，最好能到当地的水利部门咨询一下自来水的成分。比如，审查是不是每升水中含有1.5毫克的氟(这样才干保障婴儿有牢固的牙齿)，每升水中至少含有50毫克的硝酸盐。而后，就是依据自己的口味，假如你感觉自来水的滋味不好，那就要毫不犹疑地喝瓶装水。优先可以筛选含有丰富钙、镁或氟的矿泉水，还要想到时常换牌子，这样你可以吸引到各种矿物质。有一点需要注意：许多矿泉水中都含有钠，摄入过多会引起高血压。不过，请释怀，假设每天只喝1升或1.5升的水，不会有患高血压的风险。

    Q10：孕期必须滴酒不沾?

    A 是的，绝对不能喝!由于酒精很容易穿过胎盘，被胎儿直接吸收。当母亲喝上一两杯开胃酒，感到很兴奋的时候，胎儿也醉了。假设时常这样，胎儿的机领会受损：胎儿出生后可能会智力低下(根据最近的钻研，在孕期，孕妇每天喝两杯酒会降低婴儿的智商)，有性格障碍或身体畸形等等。

    哪些是危险食品?

    确实有些食品可能含有对胎儿有害的细菌。在熟肉、生奶和奶酪中带有李氏杆菌;在未煮熟的肉类食物和没有洗干净的蔬菜中含有弓形寄生虫。

    采取某些卫生措施可以明显地降低沾染的风险：做饭之前之后要洗手;每周运用洗濯灵清洗冰箱;切完生食品后，用漂白水荡涤所有的厨房器具(刀、案板);仔细清洗生吃的蔬菜，同时要留神煮熟肉类食物;剩饭要热透;在冰箱里未烹调的蔬菜、肉类和做好的菜要离开放置。