孕妇可以吃火锅吗

    专家嘱咐准妈妈们吃火锅应减少次数，偶尔吃也一定要把肉片烧熟煮透才可食用，省得对胎儿不利。

    很多人喜欢吃火锅，而对于有身孕的女性，专家吩咐准妈妈们吃火锅应缩小次数，偶尔吃也肯定要把肉片烧熟煮透才可食用，免得对胎儿不利！

    专家引见说，之所以恳求孕妇在吃火锅时，需把肉片烧熟煮透再吃，这是因为羊群中弓形虫的沾染率大约是61.4%，孕妇感染弓形虫病毒，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，严重者还可构成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

    另外一个不太提倡孕妇吃动物肝脏。肝脏除含铁外，还富含维生素A，过量摄入会惹起出生缺陷。目前的倡议是不要吃所有的肝脏和肝脏制品，特别是早孕期重要器官形成的阶段。平衡饮食包括奶制品、蔬菜特别是胡萝卜和水果，能够提供足够的维生素A。

    只管目前国家正在推行优生优育政策，每对夫妻只生一个小孩，但是由于现今都市的快节拍生活以及日益顽劣的城市环境，都市男女们想要怀上小孩已不是那么容易的事件。一旦怀上了，孕妇在孕期的营养补充就成为一家人最关注的话题了。那么孕期养分该如何摄入才最科学正当呢?

    孕妇到底需求哪些营养?吃什么能够补？

    专家示意，妊娠期由于需供给胎儿足够的营养以保证其正常的发育，所以整个孕期孕妇都需要增加养分，并有足够的存储量以供应产后哺乳之用。这些养分包括：

    碳水化合物：是供应能量的主要来源。孕妇怀孕后代谢增加，比非孕期所需的热量高出25%，临产后，热量耗费更多。碳水化合物主要有各种粮谷类、茎根类食物以及糖类供给，蔬菜水果中也含少量，它在体内消耗、吸引和利用较蛋白质、脂肪疾速且安全。

    蛋白质：是人体的主要构成物质，又是人体生命流动的主要物质，所以蛋白质处于各种营养物质中的一个中心位置。妊娠期所需蛋白质较平时增加，通常从妊娠开始蛋白质的须要量就更增加30%。优质蛋白的食物一般有蛋类、乳类、鱼类、肉类和大豆类。选择优质蛋白是胎儿成长发育所必需的，而且是非常重要的。

    脂类：是人体需求的重要营养素之一，还是脑和神经系统的重要成分。人类膳食脂肪主要来源与动物的脂肪组织和肉类以及植物的种子。

    无机盐及维生素等：均具有各自独特的功能，是妊娠期不可短少的养分成分，均需经过膳食来补充、谷类、乳类、水果、蔬菜及海产品等均含有丰硕的矿物质及维生素，均衡饮食将保证营养的良好供应。